Hong Kong, China · People's Republic of China
Hongkong Reiseführer: Skyline, Märkte und Inseln
Ein Hongkong Reiseführer durch drei übereinanderliegende Welten: Peak Tram und Star Ferry, Temple Street Night Market und Dim Sum in Sham Shui Po sowie ein ganzer Tag auf Lantau Island.
Veröffentlicht am 9. Oktober 2026
Hongkong wechselt schneller zwischen Welten als fast jede andere Stadt der Erde. Eben stehen Sie noch unter Neonschildern in einer überfüllten Straße, im nächsten Moment blicken Sie über den Hafen auf eine Wand aus Glastürmen. Eine Stunde später können Sie auf einem Dschungelpfad unterwegs sein oder an Pfahlhäusern in einem ruhigen Fischerdorf vorbeispazieren.
Dieser **Hongkong Reiseführer** betrachtet die Stadt als drei übereinanderliegende Welten. Da ist die vertikale Stadt der Türme und Aussichtspunkte, die Stadt auf Straßenniveau mit ihren Märkten und Teehäusern und die äußeren Inseln, auf denen das Tempo völlig zur Ruhe kommt. Jede verändert den Blick auf die anderen, deshalb lohnt es sich, alle drei auszuprobieren.
Was zeigt Ihnen die Peak Tram auf den Victoria Peak?
Die **Peak Tram** zeigt Ihnen die ganze Stadt auf einen Blick. Bei der steilen Fahrt scheinen sich die Türme vor dem Fenster zu neigen, und oben öffnen sich Hafen, Kowloon und die Hügel dahinter auf einmal. Seit weit über einem Jahrhundert ist sie der prägende Aussichtspunkt der Stadt, und sie eignet sich nach wie vor am besten zur Orientierung am ersten Tag.
Der Zeitpunkt ist hier wichtiger als alles andere. Am frühen Morgen ist die Luft klar und der Andrang geringer. In der Abenddämmerung ist mehr los, dafür sehen Sie zu, wie die Skyline Gebäude für Gebäude aufleuchtet. Beides lohnt sich, aus unterschiedlichen Gründen.
Die Sky Terrace 428 ist die wichtigste Aussichtsplattform, mit einem 360-Grad-Blick über den Hafen und Kowloon. Wenn Sie die Plattform lieber auslassen möchten, gehen Sie stattdessen den Rundweg auf der Lugard Road. Dieser schattige Pfad führt durch Wald einmal um den Peak und bietet zu Fuß dieselben Ausblicke, oft mit weniger Menschen.
Lohnt sich die Star Ferry noch?
Ja, und nicht nur als Verkehrsmittel. Die **Star Ferry** überquert den Victoria Harbour seit dem späten 19. Jahrhundert, und die Fahrt zwischen Central und Tsim Sha Tsui dauert noch immer weniger als zehn Minuten. Vom Wasser aus wirkt die Skyline wie eine einzige durchgehende Wand aus Licht und Glas, etwas, das keine Dachterrasse wirklich nachbilden kann.
Wählen Sie Ihr Deck mit Bedacht. Das Oberdeck hat offene Reling und die bessere Aussicht, während das Unterdeck näher am Wasser liegt und geschützter wirkt. So oder so ist der Fahrpreis gering, und die Boote fahren den ganzen Tag über in kurzen Abständen. Informationen zu Strecken und Geschichte finden Sie auf der [offiziellen Website der Star Ferry](https://www.starferry.com.hk).
Die meisten Besucher nutzen die Fähre als Abkürzung. Viel besser funktioniert sie als bewusste Pause zwischen zwei Vierteln. Wenn Sie in Kowloon angelegt haben, gehen Sie auf der Tsim Sha Tsui Promenade nach Osten, zu einem Abendspaziergang mit der Skyline der Insel direkt gegenüber auf der anderen Seite des Wassers.
Was passiert auf dem Temple Street Night Market?
Der **Temple Street Night Market** in Yau Ma Tei erwacht nach Einbruch der Dunkelheit zum Leben, und das schon seit Jahrzehnten. Erwarten Sie Stände mit Kleidung, Accessoires und Haushaltswaren, wobei sich die Garküchen zum südlichen Ende hin konzentrieren. Es ist laut, grell und ein wenig chaotisch, und genau das macht den Reiz aus.
In der Nähe des Tin-Hau-Tempels ändert der Markt seinen Ton. Wahrsager stellen kleine Tische auf, und vielleicht hören Sie Sänger der **kantonesischen Oper**, die mit Live-Musikern auftreten. Ihre genauen Plätze wechseln von Abend zu Abend, also lassen Sie sich treiben, statt gezielt zu suchen.
Der Markt füllt sich im Laufe des Abends nach und nach. Ein guter Grund, etwas früher zu kommen und zuerst Yau Ma Tei zu erkunden. Das Viertel hat alte Ladenhäuser, einen Jademarkt und einen überdachten Obstmarkt zu bieten. Warum direkt zu den Ständen eilen, wenn die Straßen ringsum die halbe Geschichte erzählen?
Wo essen Einheimische in Hongkong Dim Sum?
Viele zieht es in Viertel wie **Sham Shui Po**, einen Arbeiterbezirk mit Stoffständen, Elektronikläden und preiswerten Teehäusern. Er ist das Gegenmittel zum touristischen Hongkong. Restaurants öffnen und schließen hier häufig, daher ist es der Charakter des Viertels und nicht ein einzelnes Lokal, der den Weg lohnt.
Beim Yum Cha, dem Ritual aus Tee und kleinen Gerichten, geht es weniger um das Essen an sich als um das Tempo. Bambusdämpfer stapeln sich auf dem Tisch, Servierwagen rollen vorbei, und man bestellt, indem man zeigt oder Kästchen auf einem Zettel ankreuzt. Schenken Sie den anderen Tee ein, bevor Sie sich selbst bedienen.
Wir haben die Erfahrung gemacht, dass man am besten hungrig kommt und in kleinen Runden bestellt. Dim Sum ist traditionell eine Mahlzeit am Morgen und zu Mittag, und am Wochenende ist vormittags am meisten los. Den Tisch mit Fremden zu teilen ist normal, wundern Sie sich also nicht, wenn Sie neben einer Familie bei ihrem wöchentlichen Ausflug sitzen.
Wie verbringt man einen Tag auf Lantau Island?
Beginnen Sie mit der **Seilbahn Ngong Ping 360** ab Tung Chung, die über Bucht und Tal hinaufschwebt, bis das Kloster in Sicht kommt. Oben wartet der **Tian Tan Buddha**, eine 34 Meter hohe Bronzestatue, zu der laut [Hong Kong Tourism Board](https://www.discoverhongkong.com) 268 Stufen hinaufführen. Er ist ein dauerhaftes Wahrzeichen, und der Aufstieg lohnt sich.
Das Po-Lin-Kloster liegt direkt unterhalb der Statue. Sein vegetarisches Mittagessen ist nach den Treppen eine ruhige Pause zur Tagesmitte. Das Dorf Ngong Ping erreichen Sie mit einem kurzen, leichten Spaziergang, auch wenn die Läden dort mit der Zeit wechseln. Informationen zur Seilbahn finden Sie auf der [offiziellen Website von Ngong Ping 360](https://www.np360.com.hk), und Busse ab Tung Chung bieten eine Alternative auf dem Landweg.
Heben Sie sich den Nachmittag für Tai O auf. Dieses alte Fischerdorf steht auf Pfählen über einem Gezeitenkanal und wirkt wie eine andere Welt als Central. Lantau hat außerdem anspruchsvolle Wanderwege, und falls Sie noch Energie übrig haben, wird die Insel sie Ihnen gern abverlangen.
Ihre eigene Route durch Hongkong planen
Hongkong belohnt alle, die über die Postkartenansicht der Skyline hinausgehen. Die Fähre, der Nachtmarkt und die äußeren Inseln verleihen der Reise eine Tiefe, die ein einzelner Aussichtspunkt nie bieten kann. Fassen Sie Sehenswürdigkeiten nach Gegend zusammen, verbinden Sie die Vormittage mit Essen und die Abende mit Ausblicken, und planen Sie einen ganzen Tag für Lantau ein.
Erstellen Sie Ihre eigene Reiseroute mit Keptour: Fügen Sie die Orte hinzu, die Ihnen ins Auge fallen, ordnen Sie sie nach Tagen und teilen Sie den Plan mit allen, die mitkommen. Prüfen Sie vor der Reise die Reisehinweise Ihrer Regierung.
Hongkong wechselt seinen Charakter je nach Viertel, Uhrzeit und Höhe. Ein Vormittag mit Dim Sum in Sham Shui Po fühlt sich völlig getrennt an von einem Abend auf dem Peak oder einem Tag auf Lantau. Genau um diesen Kontrast geht es. Und wenn Sie neue Kraft schöpfen müssen, kehren Sie ans Wasser zurück.