Strasbourg, France · France
Straßburg-Reiseführer - französische Seele, deutscher Akzent
Glocken über der Ill, Sauerkraut und Riesling in einer holzgetäfelten Stube, Flaggen vor dem Europäischen Parlament. Straßburg vereint französische Seele und deutschen Akzent in einer kompakten Stadt, die man zu Fuß erkundet.
Veröffentlicht am 9. Oktober 2026
Dieser **Straßburg-Reiseführer** beginnt mit einem Klang. Kirchenglocken wehen über die Ill, während in einer holzgetäfelten Stube ein Kellner einen Teller Sauerkraut und ein Glas Riesling auf den Tisch stellt. Ein paar Straßenbahnhaltestellen weiter reihen sich Flaggen vor der Glasfassade des Europäischen Parlaments. Straßburg vereint all das in einer kompakten Stadt, die sich bequem zu Fuß erkunden lässt.
Die Straßenschilder sind französisch, doch die Familiennamen über den Ladentüren klingen oft deutsch. In den Konditoreien liegt der Kougelhopf neben den Croissants. Hier erfahren Sie, wie das Zentrum aufgebaut ist, was Sie zuerst sehen sollten, wo Sie essen können und wie Sie ein langes Wochenende ohne Hektik einteilen.
Was unterscheidet Straßburg von anderen französischen Städten?
Straßburg ist französisch mit deutschem Akzent, und das merken Sie schon nach wenigen Minuten. Über die Jahrhunderte wechselte das Elsass mehrmals zwischen Frankreich und Deutschland, und jede Epoche hat ihre Spuren hinterlassen. Sie sehen sie an den steilen Dächern, die für Schnee gebaut wurden, an den Straßenschildern der Altstadt auf Französisch und Elsässisch und hören sie in einem Dialekt, den ältere Einheimische auf dem Markt noch sprechen.
Das historische Herz liegt auf der **Grande Île**, einer Insel, die von zwei Armen der Ill umschlossen wird und als Ganzes zum UNESCO-Welterbe gehört. Diese Form ist ein Geschenk für Besucher. Fast alles Sehenswerte liegt höchstens zwanzig Gehminuten entfernt.
Brücken markieren die Ränder. Überqueren Sie eine, und die Stimmung wechselt, von mittelalterlichen Gassen zu breiten Boulevards. Achten Sie auch auf die Hauseingänge. Über vielen von ihnen verstecken sich eingemeißelte Jahreszahlen und Zunftzeichen.
Wie erkundet man die Grande Île und das Münster?
Beginnen Sie am Münster und lassen Sie die Insel von dort aus auf sich wirken. Das **Straßburger Münster** ist aus rosafarbenem Sandstein aus den Vogesen erbaut, deshalb leuchtet seine Fassade bei Sonnenuntergang rosa und wird bei Regen fast braun. Es hat nur einen einzigen Turm, was ihm eine schiefe Silhouette gibt, an der die Einheimischen sehr hängen. Im Inneren ist die astronomische Uhr der Publikumsmagnet, und die [offizielle Website](https://www.cathedrale-strasbourg.fr/) des Münsters informiert über den Zugang zur Uhr und zur Turmplattform.
Die Grande Île ist die ovale Insel im Zentrum Straßburgs, umgeben von der Ill und ihrem Kanal, und sie vereint die Altstadt, das Münster und Petite France in kurzer Gehweite voneinander. Sie ist flach, größtenteils autofrei und so klein, dass man sie in etwa einer halben Stunde durchquert, weshalb die meisten Besucher hier nie Verkehrsmittel brauchen. Eine gute Reihenfolge sieht so aus. Starten Sie an der Place de la Cathédrale und treten Sie dann ein paar Schritte zurück, um das Maison Kammerzell zu bewundern, das geschnitzte Fachwerkhaus an der Ecke des Platzes. Schlendern Sie hinunter zur Place Gutenberg mit der Statue des Buchdruckpioniers, der in der Stadt arbeitete. Folgen Sie den Gassen nach Westen zu den Kanälen und nach Petite France, und kehren Sie dann im sinkenden Licht über die Kais zurück.
Kommen Sie früh oder spät. Am Vormittag füllt sich der Platz schnell.
Lohnt sich der Abstecher nach Petite France?
Ja, und es ist kaum ein Abstecher. **Petite France** war das Viertel der Gerber, Müller und Fischer, also von Menschen, die schnell fließendes Wasser brauchten. Ihre Fachwerkhäuser neigen sich über die Kanäle, unter den Dächern liegen offene Speicher, in denen früher Häute zum Trocknen hingen.
Die Hauptbrücke an den Schleusen zieht alle Kameras an. Bummeln Sie lieber durch die Seitengassen, etwa die Rue du Bain-aux-Plantes, wo Blumenkästen über geschnitzte Balken quellen. Überqueren Sie danach die Ponts Couverts, eine Reihe von Brücken, die von alten Steintürmen bewacht werden.
Gleich dahinter liegt die Barrage Vauban, ein ehemaliges Verteidigungswehr. Steigen Sie auf die Dachterrasse, um einen der schönsten kostenlosen Ausblicke der Stadt zu genießen, mit den Türmen vor Ihnen und dem Münsterturm im Hintergrund. Morgens ist es hier ruhiger. Dann gibt es mehr Schwäne als Menschen.
Was sind die besten Sehenswürdigkeiten in Straßburg abseits der Postkartenmotive?
Die besten **Sehenswürdigkeiten in Straßburg** abseits der bekannten Fotospots zeigen, wie die Stadt lebt und wie sie sich verändert hat. Eine Bootsfahrt auf der Ill ist ein guter Anfang. Sie umrundet die Grande Île und führt durch die Schleusen, so verstehen Sie den Grundriss der Stadt aus Wasserhöhe.
Zurück an Land beherbergt das Palais Rohan neben dem Münster mehrere Museen unter einem barocken Dach, von den schönen Künsten bis zum Kunsthandwerk. Das Musée Alsacien auf der anderen Flussseite ist ruhiger und persönlicher. Seine Räume zeigen Bauernküchen, bemalte Möbel und die Kleidung des Dorflebens.
Als Kontrast gehen Sie nach Norden in die Neustadt, das Viertel, das angelegt wurde, als die Stadt zum Deutschen Kaiserreich gehörte. Breite Alleen, wuchtige Steinfassaden und die Place de la République wirken wie ein Stück Berlin mitten im Elsass. Die Place Kléber, der große Platz zwischen beiden Welten, ist der Treffpunkt der Einheimischen vor einem Abend in der Stadt.
Warum lohnt sich das Europaviertel?
Weil es die andere Seite der Stadt zeigt. Straßburg liegt an der alten Grenzlinie, und so wurde es nach zwei Weltkriegen zum Symbol der Versöhnung und zum Sitz europäischer Institutionen. Das **Europäische Parlament** hält hier seine Plenarsitzungen ab, in einem geschwungenen Glasbau an der Ill.
Auf der anderen Uferseite stehen der Europarat und der Europäische Gerichtshof für Menschenrechte, Letzterer in Form von zwei verbundenen Trommeln. Die Architektur ist kühn und die Umgebung überraschend grün. Besuche im Parlament hängen von offiziellen Regelungen ab, prüfen Sie daher vorab die Besucherseiten der Institution.
Verbinden Sie das Viertel mit dem Parc de l'Orangerie, dem ältesten Park der Stadt. Schauen Sie beim kleinen Zoo nach oben. Dort nisten Störche, das Wahrzeichen des Elsass, in den Bäumen.
Wo isst man in einer Winstub?
Überall dort, wo die Decken niedrig sind, das Holz dunkel ist und die Speisekarte zweisprachig. Eine Winstub ist eine traditionelle elsässische Weinstube, früher an einen Winzer gebunden und bis heute die klassische Adresse für regionale Küche. Erwarten Sie getäfelte Wände, karierte Tischdecken und lange Tische, die Sie eventuell mit anderen teilen. Zu den Klassikern gehören Flammekueche, ein dünner Fladen mit Sahne, Zwiebeln und Speck, Choucroute garnie mit Würsten und Schweinefleisch sowie Baeckeoffe, ein langsam im Ofen geschmorter Topf mit Fleisch und Kartoffeln. Bestellen Sie eine Karaffe Riesling oder Gewürztraminer, oder fragen Sie nach dem lokalen Weißwein des Tages. Ein guter Tipp ist die Frage nach dem Tagesgericht, denn die Küchen kochen oft eine Spezialität in kleinen Mengen.
Die traditionellsten **Winstubs** drängen sich rund um das Münster und in den Gassen dahinter. Reservieren Sie in der Hochsaison im Voraus, besonders am Wochenende. Für etwas Leichteres holen Sie sich eine warme Brezel und ein lokales Bier in einer Bäckerei oder Brasserie.
Im Winter lockt der berühmte Weihnachtsmarkt, eine wiederkehrende Saison mit Lichtern und Glühwein auf den Plätzen.
Wann ist die beste Reisezeit und wie kommt man herum?
Frühling und früher Herbst sind ideal, mild und perfekt zum Spazieren. Der Sommer ist lebhaft, mit langen Abenden an den Kais. Der Winter ist kalt und festlich.
Auf der Grande Île gehen Sie zu Fuß. Für das Europaviertel, die Neustadt oder die äußeren Viertel ist das Straßenbahnnetz sauber und einfach, und der städtische [Verkehrsbetrieb](https://www.cts-strasbourg.eu/en/) bietet Linien und Tickets. Auch Fahrräder sind überall, denn Straßburg hat eines der dichtesten Radwegenetze Frankreichs.
Der Hauptbahnhof liegt direkt westlich der Altstadt und verbindet die Stadt per Zug mit Paris, Deutschland und der Schweiz. Beim [offiziellen Tourismusbüro](https://www.visitstrasbourg.fr/en/) finden Sie saisonale Veranstaltungen und Führungen.
Bereit, Ihre eigenen Tage in Straßburg zu planen?
Erstellen Sie Ihre eigene Reiseroute mit Keptour: Fügen Sie die Orte hinzu, die Ihnen ins Auge fallen, ordnen Sie sie nach Tagen und teilen Sie den Plan mit allen, die mitkommen. Und lassen Sie dann Raum für das Ungeplante. Halten Sie sich einen Abend frei für einen gemütlichen Spaziergang entlang der Kanäle von Petite France, und beenden Sie ihn an einem Winstub-Tisch mit einem Glas von etwas Elsässischem.