Itinerario di Vienna in 3 giorni a piedi

Fermati sotto il tetto di tegole del Duomo di Santo Stefano, alza lo sguardo sullo zigzag delle piastrelle smaltate e sei al centro di tutto. Vienna si lascia leggere a piedi. Un anello di viali avvolge un centro storico compatto, e palazzi, musei e caffè dai tavolini di marmo sono a pochi passi l'uno dall'altro.

Questo itinerario di Vienna in 3 giorni è pensato per chi ci va per la prima volta. Ogni giornata copre una zona, così non torni mai sui tuoi passi, e ognuna prevede una sosta in un caffè storico per rallentare il ritmo. Tre giorni a Vienna, un caffè alla volta.

Quanti giorni servono per visitare Vienna?

Jebulon - CC BY-SA 3.0

Per una prima visita tre giorni bastano. Il primo giorno è dedicato al centro imperiale, alla Hofburg e alla Ringstrasse. Il secondo ai due grandi palazzi, Schönbrunn e il Belvedere. Il terzo mostra il volto quotidiano e creativo della città, tra il Naschmarkt, il MuseumsQuartier e il Canale del Danubio. Il centro si gira comodamente a piedi, e per gli spostamenti più lunghi ci sono la U-Bahn e i tram.

Con due giorni dovresti scegliere un solo palazzo e rinunciare al canale. Con quattro o più potresti aggiungere il Prater, le osterie del vino di Grinzing o una gita in giornata a Salisburgo. Tre giorni lasciano spazio sia alla grandiosità sia a un po' di respiro.

Giorno 1 — Innere Stadt, Hofburg e Ringstrasse

Aleksandra Stojićević - CC BY-SA 4.0

La Innere Stadt è l'antica città murata, una fitta trama di vicoli cresciuta nei secoli attorno alla cattedrale. Il suo punto fermo è lo Stephansdom. Entra per ammirare la navata gotica, poi percorri il Graben, elegante via dello shopping con al centro la barocca Colonna della Peste.

Svolta in Kohlmarkt e arriverai dritto a Michaelerplatz e alla cupola verde della Hofburg. Qui vivevano gli Asburgo, e il complesso è cresciuto un'ala dopo l'altra, man mano che ogni sovrano aggiungeva la sua. Attraversa i cortili fino a Heldenplatz, un'ampia piazza chiusa dalla curva della Neue Burg. Gli Appartamenti imperiali e il Sisi Museum raccontano la storia dell'imperatrice Elisabetta, e la Scuola di equitazione spagnola addestra proprio qui i suoi cavalli lipizzani bianchi. Consulta il [sito della Hofburg](https://www.hofburg-wien.at) per orari e biglietti.

Nel pomeriggio percorri un tratto della Ringstrasse. L'imperatore Francesco Giuseppe fece abbattere le vecchie mura cittadine, e al loro posto nacque questo viale di edifici monumentali. Parti dall'Opera di Stato, taglia per il Burggarten e il Volksgarten, poi passa davanti al Parlamento, al Municipio neogotico e al Burgtheater.

Sosta al caffè. Il Café Central in Herrengasse si trova dentro un palazzo con soffitti a volta ed è una prima scelta facile. Ordina una melange, la versione viennese del cappuccino, o un Einspänner, caffè nero servito in un bicchiere sotto un cappello di panna montata. Aggiungi una fetta di Sachertorte o di strudel di mele e resta quanto vuoi.

Giorno 2 — Schönbrunn e Belvedere

Thomas Wolf , www.foto-tw.de - CC BY-SA 3.0 de

Schönbrunn era la residenza estiva degli Asburgo, un palazzo barocco giallo costruito in quello che allora era il margine della città. Insieme ai suoi giardini è patrimonio mondiale UNESCO. Prendi la U4 al mattino, quando il parco è più tranquillo.

Qui bisogna scegliere. Puoi visitare gli interni del palazzo, con le sale di rappresentanza e gli appartamenti privati, oppure passare il tempo all'aperto nei giardini geometrici. Se scegli i giardini, sali sulla collina fino alla Gloriette, un colonnato da cui lo sguardo torna sul palazzo e corre verso la città. È la vista migliore della giornata, e il caffè al suo interno è perfetto per una pausa con lo strudel. Prenota in anticipo i biglietti sul [sito ufficiale di Schönbrunn](https://www.schoenbrunn.at/en/), perché l'ingresso è a fasce orarie.

Torna verso il centro e scendi a Karlsplatz. La Karlskirche, con la sua cupola, si affaccia su una vasca d'acqua, e poco lontano ci sono i padiglioni verde e oro della stazione firmati da Otto Wagner. Il Café Museum è a due passi, se le gambe chiedono una pausa.

Nel pomeriggio sali a piedi al Belvedere. Il principe Eugenio di Savoia fece costruire i due palazzi barocchi, il Belvedere Superiore e quello Inferiore, collegati da un giardino a terrazze. Il Belvedere Superiore custodisce la più grande collezione al mondo di dipinti di Klimt, tra cui Il bacio, un'icona in foglia d'oro che ferma i visitatori a metà passo. Organizza la visita dal [sito del museo Belvedere](https://www.belvedere.at/en).

Giorno 3 — Naschmarkt, MuseumsQuartier e Canale del Danubio

Sandor Somkuti - CC BY-SA 4.0

Il terzo giorno lascia i palazzi per la città in cui i viennesi vivono davvero. Comincia dal Naschmarkt, una lunga via del mercato sopra il fiume Wien, che qui scorre coperto. Le bancarelle vendono olive, formaggi, spezie e prodotti freschi, e i piccoli ristoranti servono di tutto, dal falafel alla Schnitzel. Alcuni giorni in fondo al mercato si monta un mercatino delle pulci, quindi controlla prima se ti interessa.

All'estremità del mercato verso il centro si trova il Palazzo della Secessione, con la sua cupola di foglie d'alloro dorate. Cammina lungo la Linke Wienzeile per vedere la Majolikahaus di Otto Wagner, con la facciata rivestita di piastrelle dipinte a rose.

Qualche isolato più in là, il MuseumsQuartier occupa le ex scuderie imperiali. Il suo cortile, punteggiato di sedute colorate fuori scala, è un punto d'incontro molto amato. Scegli un museo, non cinque. Il Leopold Museum è forte su Egon Schiele e sul modernismo viennese, mentre il MUMOK si dedica all'arte contemporanea. Se preferisci i grandi maestri del passato, il Kunsthistorisches Museum fronteggia il suo gemello, il Naturhistorisches Museum, dall'altra parte della piazza sul Ring.

Sosta al caffè. Il Café Sperl in Gumpendorfer Strasse, vicino al MuseumsQuartier, conserva i vecchi tavoli da biliardo e i divanetti di velluto consumato.

Chiudi sul Canale del Danubio. Vicino a Schwedenplatz gli argini sono coperti di street art, e nei mesi caldi i bar lungo il fiume mettono le sdraio a pelo d'acqua. Un finale rilassato e senza fronzoli dopo tre giorni di foglia d'oro e marmo.

Cosa sapere sulla cultura dei caffè viennesi?

Photo: Andreas Praefcke - CC BY 3.0

Un caffè viennese è un salotto pubblico. Puoi restare seduto per ore davanti a un solo caffè e nessuno ti metterà fretta. L'UNESCO riconosce questa tradizione come patrimonio culturale immateriale, e lo si vede nei dettagli: tavolini di marmo, sedie in legno curvato, giornali sui portagiornali di legno, camerieri in giacca nera. Il caffè arriva con un bicchiere d'acqua su un piccolo vassoio.

Le ordinazioni più comuni sono la melange, espresso con latte caldo e schiuma, il kleiner Brauner, un espresso piccolo con un po' di latte o panna a parte, e il Verlängerter, un espresso allungato con acqua calda. I dolci fanno parte del rito, con in testa la Sachertorte e lo strudel di mele. Nessuno si aspetta che tu te ne vada quando la tazza è vuota, quindi leggi, scrivi o chiacchiera. Al momento di pagare, arrotondare il conto è la mancia abituale. Un caffè al giorno ti obbliga a fermarti, e a Vienna la pausa fa parte della visita.

Cosa sapere prima di partire?

Muoversi è facile. All'interno del Ring si va a piedi, mentre per Schönbrunn, il Belvedere e il canale ci sono la U-Bahn e i tram. Un abbonamento ai trasporti di più giorni può convenire, quindi confronta le opzioni con l'[azienda dei trasporti Wiener Linien](https://www.wienerlinien.at) prima di arrivare.

• Quando andare. L'inverno porta i mercatini di Natale e la stagione dei balli, mentre primavera ed estate sono ideali per i giardini dei palazzi e il canale.
• Biglietti. Prenota in anticipo i palazzi principali sui siti ufficiali e controlla lì gli orari di apertura.
• Giorni dei musei. I giorni di chiusura cambiano da museo a museo, quindi verifica prima di uscire.
• Scarpe. Il centro storico è pieno di ciottoli, quindi indossane di comode.

Come rendere tuo questo itinerario a Vienna?

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Una volta viste le grandi attrazioni, Vienna premia la lentezza. Lascia spazio per tornare nel tuo caffè preferito, per una passeggiata in un quartiere che non avevi previsto o per una serata in cui è la città a decidere. È lì che comincia la tua Vienna.