Kanazawa Reiseführer - Samurai-Gassen und Kenrokuen

Kanazawa bietet die kulturelle Tiefe von Kyoto bei einem Bruchteil des Andrangs. Diese Burgstadt an der Küste des Japanischen Meeres, in der Präfektur Ishikawa, gehörte dem Maeda-Klan, den reichsten Feudalherren außerhalb der Familie des Shoguns selbst. Ihr Reichtum hinterließ zwei Samurai-Viertel, erhaltene Geisha-Viertel, einen der berühmtesten Gärten Japans und ein Blattgold-Handwerk, das bis heute täglich ausgeübt wird. Dieser **Kanazawa Reiseführer** stellt die wichtigsten Viertel, den Garten, den Markt und den praktischen Ablauf eines Besuchs vor.

Warum wirkt Kanazawa wie eine lebendige Zeitkapsel der Edo-Zeit?

Die Politik hat die Stadt gerettet. Die Maeda-Fürsten besaßen enormen Reichtum, achteten aber stets darauf, für das Tokugawa-Shogunat nie wie eine Bedrohung zu wirken. Sie steckten ihr Geld in Kunst, Handwerk und Gärten statt in Armeen. So blieben Kanazawa die Belagerungen und Strafexpeditionen erspart, die andere Burgstädte dem Erdboden gleichmachten.

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Auch Glück spielte eine Rolle. Kanazawa entging den schweren Bombenangriffen des Zweiten Weltkriegs und ist damit eine der wenigen großen Burgstädte, die erhalten geblieben sind. Samurai-Residenzen, hölzerne Teehäuser und Kaufmannshäuser überdauerten in Ensembles statt als vereinzelte Relikte. Genau diese Dichte an **Architektur der Edo-Zeit** macht die Stadt so besonders.

Behalten Sie diese Überlebensgeschichte im Hinterkopf, wenn Sie durch die Stadt gehen. Die Gassen sind keine Rekonstruktion für Besucher. Sie folgen dem ursprünglichen Straßenplan einer Feudalhauptstadt, die bis heute bewohnt und lebendig ist. Die Stimmung ist strenger als in Kyoto, mit weniger prunkvollen Tempeln und mehr ruhigen Straßen in Erdtönen.

Was gibt es in den Samurai- und Geisha-Vierteln zu sehen?

Beginnen Sie im **Viertel Higashi Chaya**, dem größten und am besten erhaltenen Geisha-Viertel der Stadt. Zweistöckige Teehäuser aus Holz, sogenannte Ochaya, säumen die Hauptstraße mit Gitterfassaden und niedrigen Dachvorsprüngen. Mehrere haben ihre Türen als Cafés, Kunsthandwerksläden oder Blattgold-Werkstätten geöffnet, sodass Sie hineingehen können, statt nur durch die Lattengitter zu spähen.

In Higashi Chaya lohnt es sich, vor den Reisegruppen da zu sein. Die Hauptstraße ist so schmal, dass sich die Teehäuser beinahe gegenüberstehen, was dem ganzen Ort etwas Verdichtetes, fast Theatralisches verleiht. Frühmorgens, bevor die Souvenirläden öffnen, sieht das Viertel genau so aus, wie es ist. Ein lebendiges Viertel, das seine eigene Epoche überdauert hat.

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Lieber etwas ruhiger? Nishi Chaya und Kazuemachi Chaya bieten dieselbe Atmosphäre hölzerner Stadthäuser mit deutlich weniger Besuchern. Kazuemachi liegt am Asano-Fluss und ist in der Abenddämmerung wunderschön, wenn hinter den Papierwänden die Laternen angehen.

Am anderen Ende der Stadt fühlt sich das **Samurai-Viertel Nagamachi** völlig anders an. Mit Ziegeln gedeckte Lehmmauern, sogenannte Dobei, umschließen gepflasterte Gassen und schmale Kanäle. Die Residenz der Familie Nomura ist für Besucher geöffnet und zeigt historische Räume sowie einen kleinen Innengarten, der viel größer wirkt, als er tatsächlich ist. Prüfen Sie die Öffnungszeiten vor Ort, da sie je nach Saison wechseln können.

Verdient Kenrokuen seinen Platz unter den drei großen Gärten Japans?

Ja. Seit der Edo-Zeit zählt der **Kenrokuen-Garten** zusammen mit dem Korakuen in Okayama und dem Kairakuen in Mito zu den bedeutendsten Gärten des Landes. Sein Name bedeutet Garten der sechs Eigenschaften: Weite, Abgeschiedenheit, Kunstfertigkeit, Altehrwürdigkeit, Wasser und Panoramablick. Nach klassischer Gartenkunst treffen diese Qualitäten nur selten zusammen. Der Kenrokuen vereint alle sechs.

Der Kenrokuen scheint dafür gemacht, Sie zu entschleunigen. Die zweibeinige Steinlaterne Kotoji-toro am Rand des Kasumiga-ike-Teichs erscheint auf so vielen Japan-Fotos, dass es sich anfühlt, als bestätige man ein Gerücht, wenn man sie mit eigenen Augen sieht. Was Fotos nicht zeigen, ist die Vielfalt. Ein moosgesäumter Bach, ein Hang voller Kiefern, ein Blick zurück zu den Burgmauern. Sie könnten ihn zweimal umrunden und jedes Mal andere Details entdecken.

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Jede Jahreszeit verändert das Bild. Der Frühling bringt die Kirschblüte, der Herbst färbt die Ahornbäume tiefrot, und im Winter kommen die Yukitsuri hinzu, Seilkegel, die die Kiefernäste vor schwerem Schnee schützen. Für saisonale Veranstaltungen und Besucherinformationen ist die [Kenrokuen-Seite der Präfektur Ishikawa](https://www.pref.ishikawa.jp/siro-niwa/kenrokuen/) die beste Quelle.

Gleich nebenan lohnt sich ein ganzer Rundgang durch den Burgpark Kanazawa. Der rekonstruierte Hishi-Yagura-Turm und das lange Gojikken-Nagaya-Lagerhaus zeigen traditionelle Holzverbindungen in beeindruckendem Maßstab.

Wo isst man in Kanazawa am besten?

Gehen Sie zuerst nach Omicho. Der **Fischmarkt Omicho** versorgt die Stadt seit der Edo-Zeit, und seine überdachten Gänge sind voll mit Krabben, Gelbschwanzmakrelen und süßen Garnelen, die an der Küste des Japanischen Meeres angelandet werden. Kommen Sie früh, suchen Sie sich eine Theke, vor der Einheimische Schlange stehen, und bestellen Sie eine Schale Reis mit dem, was an diesem Morgen am besten aussieht.

Für ein Essen am Tisch halten Sie Ausschau nach der **Kaga-Küche**, dem verfeinerten Stil, der für den Hof der Maeda entwickelt wurde. Sie setzt auf regionales Gemüse, Flussfisch und saisonale Anrichtung, serviert auf Lackwaren und Kutani-Porzellan. Restaurants rund um Higashiyama und das Ausgehviertel Katamachi sind gute Adressen, um sie zu probieren.

松岡明芳 - CC BY-SA 3.0

Und dann ist da das Gold. Laut der [Tourismusvereinigung der Stadt Kanazawa](https://www.kanazawa-kankoukyoukai.or.jp/) produziert die Stadt fast das gesamte Blattgold Japans. Das mit Blattgold belegte Softeis, das in Higashi Chaya verkauft wird, wirkt wie ein Gag, verweist aber auf ein ernsthaftes, lebendiges Handwerk. Besuchen Sie eine Werkstatt, und Sie sehen Kunsthandwerker, die Gold zu Blättern schlagen, die dünner sind als Seidenpapier.

Ishikawa hat außerdem eine ausgeprägte Sake-Tradition, und Brauereien in der Stadt und ihrer Umgebung empfangen Besucher zu Verkostungen. Trinken Sie ein Glas zu Meeresfrüchten aus der Region, und Sie verstehen, warum das Essen der halbe Grund ist, warum Menschen wiederkommen.

Jenseits des Gartens - was ein langsameres Tempo in Kanazawa belohnt

Zum Beispiel zeitgenössische Kunst. Das [21st Century Museum of Contemporary Art, Kanazawa](https://www.kanazawa21.jp/) befindet sich in einem flachen, kreisrunden Glasbau, nur einen kurzen Spaziergang vom Kenrokuen entfernt. Die kostenlosen öffentlichen Bereiche stehen allen offen, während in den Galerien wechselnde kostenpflichtige Ausstellungen gezeigt werden. Es gehört zu den meistbesuchten Museen für zeitgenössische Kunst in Japan, und der Kontrast zur Altstadt ist frappierend.

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Der Myoryuji, oft Ninja-Tempel genannt, ist eine Überraschung ganz anderer Art. Seine versteckten Treppen, Falltüren und geheimen Räume wurden zur Verteidigung gebaut, nicht für Spione, doch die Besichtigung macht großen Spaß. Besuche finden in der Regel als Führung mit Voranmeldung statt, informieren Sie sich also vorher.

Für stille Besinnung ehrt das D.T. Suzuki Museum den in Kanazawa geborenen Zen-Denker. Ein flacher Wassergarten und nackte Betonwände laden dazu ein, sich hinzusetzen und eine Weile nichts zu tun. Nur wenige Besucher gehen in Eile.

Anreise nach Kanazawa und Unterwegs in der Stadt

Der Hokuriku Shinkansen verbindet Kanazawa direkt mit Tokio, und Limited-Express-Züge stellen die Verbindung nach Kyoto und Osaka her. Fahrpreise und Fahrpläne ändern sich, prüfen Sie Strecken und Pässe daher vor der Buchung bei [JR West](https://www.westjr.co.jp/global/en/).

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Vor Ort liegen die meisten Hauptsehenswürdigkeiten nur wenige Kilometer vom Bahnhof entfernt. Der **Kanazawa Loop Bus** fährt die wichtigsten Haltestellen in beiden Richtungen an, und den Rest erledigen Sie bequem zu Fuß. Kenrokuen, die Burg, Higashi Chaya und Nagamachi lassen sich gut an einem ganzen Tag zu Fuß erkunden.

Mit einem zweiten Tag können Sie das Museum für zeitgenössische Kunst, Omicho und ein ruhigeres Teehausviertel ergänzen. Der Winter bringt schweren Schnee und graue Himmel vom Japanischen Meer. Lassen Sie sich davon nicht abschrecken. Schnee auf den Teehausdächern und die mit Seilen gestützten Kiefern im Garten zeigen die Stadt von ihrer stimmungsvollsten Seite.

Bereit, Ihre Kanazawa-Reiseroute zu planen?

Kanazawa belohnt Reisende, die das Tempo drosseln. Die Samurai-Gassen erkundet man am besten ohne festen Plan, der Garten verändert sich mit der Tageszeit und der Saison, und das Geisha-Viertel wirkt in der Abenddämmerung anders als im Morgengrauen. Erstellen Sie Ihre eigene Kanazawa-Reiseroute mit Keptour: Fügen Sie die Orte hinzu, die Ihnen ins Auge fallen, ordnen Sie sie nach Tagen und teilen Sie den Plan mit allen, die mitreisen. Beginnen Sie im Garten, lassen Sie sich vom Samurai-Viertel an einen unerwarteten Ort führen und planen Sie auf dem Rückweg Zeit für den Markt ein. Kanazawa hat die Gabe, jede Zeit, die Sie ihm schenken, zu dehnen.