Qué ver en Siracusa - Ortigia, ruinas y mercados

Cruza uno de los cortos puentes desde tierra firme y el ruido se desvanece. Las motos frenan, la ropa tendida cuelga sobre callejones apenas más anchos que una puerta y el mar destella al final de casi cada calle. A poca distancia, una cantera de piedra caliza guarda un teatro donde los griegos veían tragedias a cielo abierto.

Esta guía de **qué ver en Siracusa** divide la ciudad en dos zonas. Una es el casco antiguo en la isla, todo piedra clara y aire salado. La otra es el parque arqueológico en tierra firme, amplio, polvoriento y antiguo. Entiende cómo encajan y podrás recorrer ambas sin prisas, comiendo bien entre una y otra.

¿Por dónde empezar en la isla de Ortigia?

Empieza en la Piazza Duomo, la larga plaza de piedra clara en el corazón de la **isla de Ortigia**. Está en pleno casco antiguo, y aquí se rinde culto desde hace bastante más de dos mil años.

La plaza funciona mejor como sorpresa. Evita el camino directo y llega por los callejones estrechos alrededor de Via Roma, para que el espacio se abra de golpe ante ti. Por la tarde, la piedra toma color miel y las familias la recorren paseando.

Sorin Popovich from Toronto, Canada - CC BY-SA 2.0

La catedral es el motivo para quedarse. De frente parece una iglesia barroca, con fachada esculpida, columnas y santos. Pero si caminas por su costado verás gruesas columnas dóricas encajadas en el muro exterior. Pertenecen a un templo griego de Atenea levantado en este mismo lugar en la Antigüedad. Cuando el edificio se convirtió en iglesia, los constructores conservaron el templo y rellenaron los huecos entre sus columnas. Entra y esas mismas columnas flanquean las naves, macizas y estriadas, sosteniendo un techo cristiano. Pocos lugares muestran con tanta claridad cómo una civilización se mudó a la casa de otra.

Al otro lado de la plaza, la iglesia de Santa Lucia alla Badia suele albergar un cuadro de Caravaggio de la santa patrona de la ciudad. Compruébalo antes de ir, porque a veces se presta. Después, guarda el mapa. La isla es tan pequeña que perderse forma parte del plan.

¿Qué merece la pena ver en el Parque Arqueológico de Neápolis?

En cualquier guía de Siracusa, el Parque Arqueológico de Neápolis es la segunda mitad de la historia, y parece otro mundo. Ortigia es densa y vivida. El parque, en tierra firme, es un terreno abierto salpicado de monumentos excavados en la roca, restos de la ciudad griega y romana que se extendía mucho más allá de la isla.

Nicolas Chadeville - CC BY-SA 4.0

Su pieza central es el **Teatro Griego**, tallado directamente en la ladera. Hileras de asientos de piedra bajan en curva hacia el escenario, y desde arriba la vista recorre pinos y tejados hasta el mar. En temporada todavía se representan obras clásicas, lo que lo convierte en uno de los pocos teatros antiguos que sigue cumpliendo la función para la que se construyó. El parque también alberga la Oreja de Dionisio, una cueva alta con forma de lóbulo dentro de las antiguas canteras, donde un susurro llega más lejos de lo que esperas. Cuenta la historia que un pintor le dio el nombre y que un tirano la usaba para espiar a los prisioneros. En el suelo de la vieja cantera crecen cítricos. La visita suele sumar el Anfiteatro Romano y la larga base del Altar de Hierón II, construido para sacrificios masivos. Juntos explican por qué el parque es una zona aparte, con un ambiente muy distinto al de los callejones de la isla.

Apenas hay sombra, así que lleva agua y ve a primera hora de la mañana o a última de la tarde. Las condiciones de acceso pueden cambiar, así que consulta el [portal nacional de turismo](https://www.italia.it/it/sicilia/siracusa/luoghi-della-cultura/parco-archeologico-neapolis) antes de salir.

¿Qué se puede comer en el mercado de Ortigia?

La comida es la forma más fácil de entrar en la vida diaria. El **mercado de Ortigia** es un asunto matinal al aire libre, en los callejones justo pasadas las ruinas del templo a la entrada de la isla, y funciona a base de gritos, hielo y limones.

Los pescaderos exponen pez espada, atún y sardinas plateadas, y casi siempre hay alguien partiendo un pescado con la cuchilla mientras explica cómo cocinarlo. Más adelante, los puestos amontonan alcaparras, aceitunas, pecorino e hinojo silvestre, y algunos preparan bocadillos al momento delante de ti.

s9-4pr - CC BY 2.0

Ve con hambre. Más allá del mercado, los clásicos sicilianos son fáciles de encontrar. Prueba las arancine, las bolas de arroz fritas, aquí normalmente redondas. Pide pasta con sardinas e hinojo y luego pez espada a la plancha si lo ves. Termina con una granita, a ser posible con un brioche para mojar, o con un cannolo relleno de ricotta dulce.

Un poco de etiqueta ayuda. Pregunta antes de fotografiar un puesto, porque es gente trabajando, no un espectáculo. Si un vendedor te ofrece una aceituna o un trozo de queso para probar, acéptalo. Ese pequeño intercambio suele ser el comienzo de la mejor recomendación que recibirás en todo el día.

¿Qué rincones de Ortigia recompensan a quien pasea sin rumbo?

Casi todos, pero algunos destacan. El **Templo de Apolo** te recibe nada más cruzar a la isla. Es un campo hundido de columnas rotas entre el tráfico y los bloques de pisos, y a menudo se describe como el templo dórico más antiguo de Sicilia.

Desde allí, déjate llevar hacia el paseo marítimo occidental hasta la Fuente Aretusa. Es un manantial de agua dulce justo al lado del mar, rodeado de papiros y patrullado por patos. El mito cuenta que la ninfa Aretusa huyó bajo el agua desde Grecia y salió a la superficie aquí, convertida en agua. Siéntate al atardecer en el murete que la domina y la historia parecerá casi creíble.

Allie_Caulfield - CC BY 2.0

Sigue el paseo marítimo hacia el sur y llegarás al Castello Maniace, una achaparrada fortaleza de piedra en la punta sur de la isla. Las olas golpean sus muros. El regreso junto al agua al atardecer es uno de los placeres sencillos de la ciudad.

Reserva tiempo para la Giudecca, el antiguo barrio judío entre los callejones del casco antiguo. Mira hacia arriba para ver balcones de hierro y persianas descoloridas, y luego hacia abajo para descubrir pequeños talleres artesanos. Diminutas plazas aparecen sin avisar, cada una con su banco y su gato.

¿Cómo organizar tus días en Siracusa?

Dale al menos dos días si puedes. El ritmo más sencillo para esta guía divide la ciudad en dos: medio día para los lugares de Ortigia, otro medio para el parque arqueológico y el resto para el mercado, las comidas largas y el mar. Este es el núcleo de **qué hacer en Siracusa**, y funciona porque ninguna de las dos zonas se siente apresurada.

Moverse entre ambas es sencillo. Puedes caminar por barrios corrientes o tomar un autobús local o un taxi cuando aprieta el calor. Dentro de Ortigia, caminar es la única opción sensata.

Julian Lupyan - CC0

El momento del viaje importa más de lo que la mayoría cree. La primavera y el otoño son las estaciones más agradables, con días cálidos y agua buena para bañarse. El verano es caluroso y concurrido, y el mediodía en el parque es un castigo. El invierno es tranquilo.

Para **viajar a Siracusa** desde otros puntos de Sicilia, la mayoría de los visitantes llega por la zona del aeropuerto de Catania y continúa en tren, autobús o coche. La compañía ferroviaria [Trenitalia](https://www.trenitalia.com/en.html) muestra las conexiones, y los horarios varían según la temporada.

Dónde dormir depende de tu estilo. Quédate en Ortigia por el ambiente, el café de la mañana en una plaza tranquila y los paseos nocturnos junto al agua. Elige tierra firme si tienes coche, quieres aparcar con más facilidad o prefieres noches más tranquilas. La [oficina oficial de turismo regional](https://www.visitsicily.info/en/) es un buen punto de partida para planificar el resto de tu ruta.

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Después, deja que la ciudad marque el ritmo. Pasa las mañanas en la isla, entre puestos de pescado y la escalinata de la catedral. Guarda las ruinas para la hora dorada, cuando la piedra se vuelve cálida y la gente empieza a escasear.