Busan, South Korea · South Korea
Que voir à Busan - Là où les collines rencontrent la mer
Busan est le grand port de la Corée, coincé entre collines de granit et mer. Grimpez dans un village peint, mangez à Jagalchi, marchez sur la plage de Haeundae et visitez un temple perché sur les rochers, le tout à quelques stations de métro.
Publié le 9 octobre 2026
Postez-vous en haut d'une ruelle de Saha-gu et vous verrez toute la ville pencher vers l'eau. Les toits pastel descendent la pente en gradins, les grues se dressent le long du port et, quelque part en contrebas, une dame arrose au tuyau son étal de poisson. Pour savoir **que voir à Busan**, ce guide suit cette pente. Busan est le grand port de la Corée, coincé entre des collines de granit et la mer de l'Est, et vit à un autre rythme que Séoul. On y parle plus fort. La cuisine y est plus salée. Les plages se trouvent en pleine ville. Dans les sections qui suivent, vous grimperez dans un village peint accroché à la colline, mangerez au marché aux poissons le plus célèbre du pays, marcherez sur une plage urbaine et visiterez un temple perché sur les rochers face à la mer. Presque tout se trouve à un trajet de métro ou à un court saut en bus.
Qu'est-ce qui distingue Busan des autres villes coréennes ?
Busan est d'abord un port en pleine activité, ensuite une ville de vacances, et l'on ressent les deux à la fois. Les porte-conteneurs patientent au large tandis que, quelques stations plus loin, des familles pique-niquent sur le sable. Les collines plongent jusqu'à la côte, si bien que les quartiers grimpent au lieu de s'étaler.
Le plus simple pour comprendre la ville est de la découper en trois bandes. Le côté du vieux port, autour de Nampo et Jungang, regroupe les marchés, les rues du quartier du cinéma et les terminaux de ferry. Derrière s'élèvent les villages à flanc de colline, bâtis par des réfugiés pendant la guerre de Corée et toujours desservis par des escaliers et des routes en lacets. À l'est s'étendent les plages, Gwangalli et Haeundae, avec leurs silhouettes de tours.
La plupart des réponses à la question **que faire à Busan** se rangent dans l'une de ces bandes. Tendez aussi l'oreille au dialecte local. Il est réputé pour son franc-parler, et les visiteurs venus de Séoul le remarquent aussitôt. La cuisine suit la mer, du poisson cru au milmyeon, le cousin élastique du naengmyeon à base de nouilles de blé, que Busan revendique comme sien. Commandez-le au moins une fois.
Pourquoi visiter Gamcheon Culture Village ?
**Gamcheon Culture Village** est un ancien camp de réfugiés devenu galerie à ciel ouvert. Des milliers de petites maisons s'empilent en terrasses sur la colline, peintes en vert menthe, pêche et bleu ciel, reliées par des ruelles à peine assez larges pour deux personnes.
Tout le charme est dans la flânerie. Des installations artistiques se cachent dans les recoins, une sculpture de poisson nage le long d'un mur et des points de vue sur les toits s'ouvrent sur le port sans crier gare. Prenez le plan du village au centre d'information, près du haut de la rue principale. Il indique le parcours artistique et transforme une balade au hasard en petite chasse au trésor.
Quelques mises en garde d'abord. Les rues sont raides, les marches inégales, et les ruelles les plus fréquentées se remplissent de groupes dès la fin de matinée. Portez de bonnes chaussures. Arrivez tôt ou en fin d'après-midi, quand la lumière s'adoucit sur le port. N'oubliez pas que des gens vivent vraiment ici, alors parlez doucement et ne regardez pas par les portes ouvertes. La plupart des visiteurs montent en bus local ou en taxi depuis le métro, car la grimpée à pied depuis la station la plus proche est une vraie ascension.
À quoi ressemble le marché aux poissons de Jagalchi ?
Jagalchi est le cœur battant, et un peu glissant, du port. Le **marché de Jagalchi** est le marché aux fruits de mer le plus célèbre de Corée, installé sur le front de mer à Nampo, où les étals du rez-de-chaussée présentent poulpes vivants, crabes, anguilles, ascidies et poissons plats dans des bacs et des seaux bouillonnants. Beaucoup de vendeuses sont des femmes âgées, surnommées les ajummas de Jagalchi, qui tiennent ces étals depuis des décennies. Le rituel est simple. Vous parcourez les allées, montrez ce qui vous fait envie, demandez le prix et comparez quelques étals avant de choisir. La vendeuse pèse votre choix, puis vous l'apportez, ou l'on vous y conduit, dans l'un des restaurants à l'étage. Là, la prise est découpée en hoe cru ou bien grillée et mijotée, servie avec des accompagnements, des feuilles de laitue à garnir et des sauces relevées. Les habitudes de paiement varient d'un étal à l'autre, prévoyez donc un peu d'espèces en plus de la carte. Ne vous pressez pas. Regarder les vendeuses à l'œuvre fait la moitié du spectacle.
Après le marché, laissez-vous dériver vers l'intérieur, jusqu'à Nampo-dong. Les rues autour de BIFF Square, baptisée d'après le festival du film de la ville, sont bordées de chariots de street food. Cherchez le ssiat hotteok, une crêpe sucrée frite, ouverte puis garnie de graines. De là, une courte marche mène au Gukje Market, un dédale de ruelles couvertes où l'on vend de tout, des ustensiles de cuisine aux surplus militaires.
Haeundae vaut-elle le détour ?
Oui, surtout si vous aimez les plages avec une ville autour. La **plage de Haeundae** est le célèbre long arc de sable de Busan, adossé à des tours et des hôtels, comme une réponse coréenne aux stations balnéaires méditerranéennes. En été, on y est serré comme des sardines. Au printemps et en automne, elle redevient calme et l'air marin suffit à tout.
Marchez vers l'ouest le long du rivage en direction de Dongbaek Island. Un sentier côtier en bois contourne les rochers, avec des vues qui reviennent sur la baie vers les tours et s'ouvrent sur le large. Tôt le matin, on croise des joggeurs, des pêcheurs et quelques groupes qui font leurs étirements au bord des vagues.
Pour une soirée plus paisible, préférez Gwangalli. La plage est plus petite et les cafés sont posés directement sur le sable. À la nuit tombée, le Gwangan Bridge s'illumine au-dessus de la baie et les habitants s'installent sur la digue avec du poulet frit et de la bière. C'est la façon la plus busanaise de finir la journée. L'[office de tourisme officiel](https://www.visitbusan.net/en/index.do) recense les équipements des plages et les événements saisonniers sur les deux portions de côte.
Quels temples côtiers faut-il voir ?
Commencez par **Haedong Yonggungsa**, un temple bouddhiste bâti sur les rochers juste au-dessus de la mer à Gijang, à l'extrémité est de la ville. La plupart des temples coréens se cachent dans les montagnes. Celui-ci fait face aux vagues, et les jours de vent les embruns atteignent les terrasses inférieures. Un escalier de pierre descend entre les statues des animaux du zodiaque, puis franchit un petit pont jusqu'aux salles principales. Les habitants viennent prier au lever du soleil, et la lumière sur l'eau vaut bien un réveil matinal.
Pour le contraste, visitez Beomeosa sur les pentes du Geumjeongsan. C'est l'un des temples les plus anciens et les plus importants de la région, entouré de forêt, à l'atmosphère plus calme et plus traditionnelle. Ses chemins rejoignent des sentiers de randonnée qui montent dans la montagne.
Dans les deux temples, adoptez une tenue sobre, parlez à voix basse et attendez-vous à beaucoup de marches et de pentes. Haedong Yonggungsa se combine bien avec une journée sur la côte est qui inclut aussi Haeundae. Pour en savoir plus sur les temples coréens et les usages à y respecter, l'[organisme national du tourisme](https://english.visitkorea.or.kr/) est un point de départ fiable.
Comment se déplacer à Busan en métro ?
Le **métro de Busan** est la colonne vertébrale de tout séjour, propre, bon marché et signalé en anglais. La ligne 1 longe le côté du vieux port en passant par Nampo et Jagalchi, puis remonte jusqu'à Seomyeon, le pôle central du shopping et de la vie nocturne. La ligne 2 part vers l'est depuis Seomyeon, traverse Gwangalli et continue jusqu'à Haeundae, si bien que vous passez du marché aux poissons à la plage avec une seule correspondance à Seomyeon. C'est cette correspondance qu'il faut retenir. Le métro ne va pas partout. Gamcheon Culture Village se trouve au-dessus de la ligne, donc la plupart des gens descendent à une station proche et prennent un bus local ou un court taxi pour monter la colline. Haedong Yonggungsa est lui aussi hors réseau, accessible en bus ou en taxi depuis le côté de Haeundae. Une carte de transport rechargeable fonctionne dans le métro comme dans les bus et vous évite de chercher de la monnaie. Consultez l'[exploitant du métro](https://www.humetro.busan.kr/english/) pour les lignes, plans et tarifs à jour avant de partir.
Un **itinéraire à Busan** naturel suit la géographie. Consacrez un moment au port, avec Jagalchi, Nampo et Gukje Market. Offrez à la colline sa propre matinée à Gamcheon. Gardez la côte pour une balade sur la plage de Haeundae et un temple au bord de la mer, puis terminez à Gwangalli quand le pont s'illumine. Les taxis sont nombreux et comblent les vides que laisse le métro.
Prêt à organiser vos propres journées à Busan ?
Busan se dessine facilement sur le papier et devient encore plus belle quand vous commencez à déplacer les pièces. Créez votre propre itinéraire avec Keptour : ajoutez les lieux qui vous attirent, répartissez-les en journées et partagez le plan avec ceux qui vous accompagnent. Laissez de la place aux détours. La ville garde ses meilleurs moments dans les petites ruelles du port, les marches raides du village et les escaliers paisibles des temples, et ils tiennent rarement dans un emploi du temps serré.