Cosa vedere a Zurigo - centro storico, lago e zona creativa

Nelle giornate calde, all'ora di pranzo, gli impiegati di Zurigo si arrotolano i pantaloni, infilano la camicia in una sacca impermeabile e si lasciano trasportare dalla corrente della Limmat. Nessuno ci fa caso. Zurigo è fatta così. Questa guida su **cosa vedere a Zurigo** segue i suoi tre volti, uno dopo l'altro: i vicoli medievali della città vecchia, l'acqua verde e fredda del fiume e del lago, e il vecchio quartiere industriale a ovest, dove sotto gli archi della ferrovia trovano posto panetterie e negozi di design. Sono tutti a pochi minuti di tram l'uno dall'altro, e quasi tutto il percorso a piedi è in piano. Metti in valigia scarpe comode e un asciugamano. Ti serviranno entrambi.

Perché vale la pena perdersi nella città vecchia?

Il **centro storico di Zurigo** è un intrico di vicoli acciottolati sulle due rive della Limmat, dove case delle corporazioni, campanili e piccole piazze resistono da secoli. È abbastanza raccolto da attraversarlo in venti minuti e abbastanza denso da riempire una mattinata.

La riva est, chiamata Niederdorf, è la metà più vivace. La Niederdorfstrasse, tutta pedonale, scorre tra librerie, banconi di cioccolato e facciate dipinte, mentre i vicoli laterali salgono verso l'università. Infilati nella Spiegelgasse, una stradina tranquilla dove un tempo Lenin affittava alcune stanze e dove, al Cabaret Voltaire, nacque il movimento Dada.

Kuhnmi - CC BY-SA 4.0

Pochi passi più a sud, le due torri del Grossmunster segnalano la chiesa in cui Huldrych Zwingli predicava la Riforma. Cerca le vetrate di Augusto Giacometti e le finestre in agata di Sigmar Polke. Puoi salire sulla torre Karl per una vista sui tetti e sul lago, e il [sito ufficiale del turismo](https://www.zuerich.com/en/visit/attractions/karlsturm-grossmuenster) riporta le informazioni per l'accesso.

Poi attraversa il fiume fino al Lindenhof, una terrazza rialzata all'ombra dei tigli, sul sito di un forte romano. Qui gli anziani giocano a scacchi con pezzi alti fino al ginocchio. Più in basso, la Limmat curva davanti alle facciate del Niederdorf e le torri del Grossmunster si stagliano contro le colline. Unisci le due metà in una passeggiata classica: il Niederdorf ti regala vita di strada, negozi e la storia della Riforma, il Lindenhof un belvedere tranquillo e il panorama gratuito più bello sul fiume in pieno centro. Parti presto, prima delle dieci, quando i vicoli sono vuoti e i furgoni delle consegne se ne stanno andando. L'acciottolato è irregolare, quindi lascia in albergo le scarpe dalla suola sottile. Prima di proseguire, riempi la borraccia a una qualsiasi delle fontane di pietra. L'acqua è potabile e la gente del posto le usa tutto il giorno.

Dove si può nuotare a Zurigo?

Qui nuotare è un'abitudine quotidiana, non un lusso da vacanza. Dalla tarda primavera all'inizio dell'autunno, gli zurighesi si tuffano nel fiume e nel lago prima del lavoro, in pausa pranzo o dopo l'ufficio, grazie a una rete di bagni pubblici chiamati Badi. I **bagni sul fiume Limmat** sono i più caratteristici, con piattaforme di legno costruite sopra la corrente. Porta un asciugamano, il costume, una moneta o un piccolo lucchetto per gli armadietti se servono, e una sacca impermeabile se vuoi lasciarti portare dalla corrente e poi tornare a piedi. Rispetta le corsie, fai la doccia prima di entrare dove è richiesto e tieni il telefono lontano dagli altri bagnanti. L'acqua è pulita ma fredda, quindi provala prima di tuffarti. Periodi di apertura e regole cambiano con la stagione, e la [pagina comunale dei bagni](https://www.stadt-zuerich.ch/de/stadtleben/sport-und-erholung/sport-und-badeanlagen/sommerbaeder.html) ha tutti i dettagli.

Oliylkaeng - CC BY-SA 4.0

Ogni Badi ha la sua personalità. Frauenbadi e Mannerbad Schanzengraben sono storici bagni in legno che in certe sere diventano bar aperti a tutti. L'Unterer Letten attira un pubblico giovane che si tuffa dal ponte e prende il sole sul cemento. Sul lago, Seebad Enge e Seebad Utoquai hanno pontili di legno con vista sulle Alpi nelle giornate limpide.

Se preferisci qualcosa di più informale, i parchi lungo il lago offrono angoli gratuiti dove entrare in acqua. Osserva la gente del posto e fai come loro.

Com'è Zurich West?

Zurich West è l'ex distretto industriale della città, dove cantieri navali, birrifici e fabbriche hanno lasciato il posto a studi, club e food hall. Sembra un'altra città rispetto al centro storico, ed è perfetto per un'altra mezza giornata.

Dietmar Rabich - CC BY-SA 4.0

Comincia da Im Viadukt, una fila di arcate ferroviarie in pietra lungo la Viaduktstrasse che ospitano negozi indipendenti, un mercato coperto e caffè. Sopra la testa passano ancora i treni. Segui gli archi fino alla Freitag tower, una pila di container dove il marchio vende borse ricavate dai teloni dei camion. Sali in cima per vedere i binari e la Prime Tower.

Con una breve passeggiata verso est arrivi alla Josefstrasse e alla zona della Langstrasse, il quartiere più eterogeneo della città. Qui convivono locali economici, negozi vintage e bar aperti fino a tardi. Esplorare **Zurich West** e la Langstrasse è tra le migliori **cose da fare a Zurigo** per chi è stanco di vetrine scintillanti. Riposati alla Josefwiese, un parco dove le famiglie fanno picnic accanto al viadotto. Il quartiere si raggiunge in tram o con la S-Bahn dalla stazione centrale, poi si gira a piedi.

Cosa mangiare e bere a Zurigo?

La cucina zurighese è sostanziosa, pensata per i mesi freddi e le lunghe camminate. Il piatto simbolo è lo sminuzzato di vitello alla zurighese, striscioline di vitello in una cremosa salsa ai funghi e vino bianco, servite con rösti croccanti. I ristoranti tradizionali nelle case delle corporazioni del centro storico lo servono in sale rivestite di legno.

JHG ( Julien29 ) - Public domain

Poi c'è la **fonduta**, migliore d'inverno ma ordinata dai visitatori tutto l'anno. Gli zurighesi hanno una regola: chi fa cadere il pane nel pentolino offre il giro successivo. I locali più noti si riempiono, quindi prenota la cena in anticipo.

Per soste più leggere, prova i caffè lungo i quai della Limmat e le panetterie del Niederdorf. Cerca i Luxemburgerli, piccoli macaron soffici venduti nelle pasticcerie vicino a Paradeplatz. Un trucco furbo per spendere meno è fare il pasto principale a pranzo, quando molti ristoranti propongono un menu del giorno.

Come muoversi a Zurigo?

Il centro è piccolo e si gira bene a piedi, e i tram coprono ogni vuoto. I tram bianchi e blu passano spesso in tutta la città, gli autobus salgono sulle colline e i battelli attraversano il lago e percorrono la Limmat. La funicolare Polybahn ti porta da Central alla terrazza dell'ETH in un paio di minuti.

Thomas Wolf , www.foto-tw.de - CC BY-SA 3.0 de

La rete dei **trasporti pubblici** funziona con un unico sistema tariffario, quindi un solo biglietto vale per tram, autobus, treni e molti battelli nelle zone che scegli. Tipi di biglietto e abbonamenti, comprese le carte per visitatori che uniscono i viaggi agli sconti nei musei, sono elencati dall'[azienda dei trasporti](https://www.zvv.ch/en/travelcards-and-tickets/tickets.html). Compra il biglietto prima di salire. I controlli ci sono.

Qual è il periodo migliore per visitare Zurigo?

CEphoto, Uwe Aranas - CC BY-SA 3.0

Ogni stagione mostra un volto diverso di Zurigo. L'estate è fatta per nuotare, per i battelli sul lago e per le serate nei bagni sul fiume. L'inverno porta i mercatini di Natale, il vin brulé e le fondute fumanti. Primavera e autunno sono le stagioni migliori per camminare, con giornate miti, meno folla e viste nitide sulle Alpi dopo la pioggia. Scegli in base a quello che vuoi fare, non solo al calendario.

Come organizzare le tue giornate a Zurigo?

Crea il tuo itinerario con Keptour: aggiungi i posti che ti incuriosiscono, organizzali per giorni e condividi il piano con chi viaggia con te. Comincia in piccolo. Scegli un vicolo del Niederdorf, una nuotata nella Limmat e una sosta sotto gli archi del viadotto, poi lascia libero il resto della giornata. Zurigo premia chi si allontana un po' dal programma e lascia che sia la città a sorprenderlo.