Qué ver en Catania en 2 días - Mercado y calles barrocas

Lo primero que oyes en Catania es a un pescadero gritando sobre un montón de pez espada. Lo primero que ves es el negro. Aceras, fachadas de iglesias y muros de palacios están tallados en oscura piedra de lava y rematados con volutas de caliza clara, así que todo el centro parece un dibujo barroco hecho a carboncillo. Detrás de todo asoma el Etna, humeando tranquilo en el horizonte.

Esta ruta sobre **qué ver en Catania en 2 días** se hace entera a pie. El primer día va del mercado de pescado a la plaza de la catedral y a la calle más bonita de la ciudad. El segundo se adentra en la ciudad romana escondida bajo los bloques de pisos y luego baja el ritmo con jardines, un castillo y una larga noche de comida callejera.

¿Por qué pasar 2 días en Catania?

Dos días es la medida justa, porque el centro histórico es compacto y denso. Casi todo lo que merece la pena está a un corto paseo de Piazza Duomo, y las calles se trazaron anchas y rectas después de que el gran terremoto de finales del siglo XVII arrasara la ciudad vieja. Esa reconstrucción explica por qué la ciudad se siente tan unitaria, un único y largo decorado barroco en blanco y negro.

Berthold Werner - CC BY-SA 4.0

Con **2 días en Catania** puedes dividir la ciudad en dos capas bien claras. El primer día es para el mercado y el núcleo barroco. El segundo, para la ciudad más antigua que hay debajo, con piedras romanas y un castillo medieval que antes se alzaba junto al mar, hasta que la lava alejó la línea de costa.

El Etna se queda en segundo plano todo el tiempo. Lo verás al final de Via Etnea y desde los bares de azotea. En este viaje tómalo como paisaje y guarda un día de volcán para otra visita.

Día 1 - La Pescheria, Piazza Duomo y Via Crociferi

Empieza temprano en **La Pescheria**, el mercado de pescado escondido detrás de la plaza de la catedral. Baja por una escalinata desde Piazza Duomo hasta una hondonada de puestos, cajas y cubos de agua de mar. Los vendedores cantan los precios, los cuchillos golpean los tajos de madera y siempre hay alguien regando las piedras con una manguera. Ve con hambre. En los callejones alrededor de los puestos de pescado venden aceitunas, queso, cítricos y pan, y algunos mostradores te asan el pescado al momento. Los días y horarios del mercado pueden cambiar, así que consulta la [web del ayuntamiento](https://www.comune.catania.it/) antes de poner el despertador.

Vuelve a subir a Piazza Duomo. En el centro está la Fontana dell'Elefante, un elefante de piedra de lava que carga con un obelisco egipcio. Los locales lo llaman u Liotru y es la mascota de la ciudad. Detrás se alza la catedral de Sant'Agata, dedicada a la santa patrona cuyas reliquias atraen a enormes multitudes cada febrero. Mira también al suelo. La plaza está pavimentada alternando piedra oscura y clara, un dibujo que empezarás a ver por todas partes.

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Camina unos minutos hacia el norte por Via Etnea y luego gira hacia Via Crociferi. Esta calle corta está flanqueada casi por completo por iglesias y conventos, una fachada tras otra, con un arco que cruza la calle entre dos edificios conventuales. Aquí, sin prisa. Asómate a las puertas abiertas, fíjate en los portales tallados y escucha el silencio que se hace a solo una manzana del tráfico.

A media tarde te apetecerá un descanso. Pide un arancino, la bola de arroz en forma de cono que Catania se empeña en llamar en masculino, en cualquier bar con la barra llena. Después siéntate a tomar una granita con un brioche caliente. Almendra y pistacho son los clásicos, y mojar el bollo es lo que se espera de ti.

Termina el día con un paseo por Via Etnea a la hora dorada. Con el sol bajo, la piedra de lava se vuelve de un marrón cálido, y la passeggiata de la tarde llena las aceras de familias, adolescentes y hombres discutiendo de fútbol a la puerta de los cafés.

Día 2 - Teatro romano, Castello Ursino y Via Etnea

Catania tiene un sótano escondido. La segunda mañana empieza en el **teatro romano** de Via Vittorio Emanuele, un graderío curvo construido en parte con oscura piedra volcánica y encajado entre casas corrientes. Los balcones cuelgan justo sobre el antiguo escenario. Al lado está el odeón, más pequeño, que se usaba para la música y los ensayos. De pie en la cávea oyes lavadoras y motos por encima de ti, y eso forma parte del encanto.

Desde el teatro, baja hacia el sur por las calles antiguas hasta el Castello Ursino. Esta fortaleza suaba de planta cuadrada vigilaba antes la orilla, hasta que una colada de lava la rodeó y alejó el mar. Dentro está el museo cívico, con arqueología, pintura y algún objeto sorprendente. Su historia está ligada a la lava que en su día remodeló este tramo de costa. El barrio que rodea el castillo es algo destartalado y lleno de vida, con pequeñas trattorias y ropa tendida entre los callejones.

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Vuelve hacia el norte para comer y luego cruza Piazza Università, donde el palacio de la universidad presume de otro patio con la misma paleta blanca y negra. Sigue por Via Etnea, la larga columna vertebral de la ciudad, y entra en Villa Bellini. Este jardín en cuesta es donde Catania sale a respirar, con senderos a la sombra, un reloj de flores en la ladera y bancos llenos de señores mayores leyendo el periódico.

Remata con un aperitivo en las callejuelas que rodean Piazza Bellini y el teatro de la ópera. En las noches despejadas, sube hasta lo alto de Via Etnea y mira la calle de frente hacia el volcán. Es la mejor vista gratuita de la ciudad.

¿Qué comer en Catania?

GiovanniPen - CC BY-SA 4.0

Come arancini, granita con brioche y pasta alla Norma, y hazlo como los locales, a pequeños bocados a lo largo del día. Catania es una de las grandes ciudades de comida callejera del sur de Italia, y buena parte de su cocina nace en los puestos del mercado que recorriste el primer día. La pasta alla Norma, con berenjena frita, tomate y ricotta salada rallada, recibió aquí su nombre, según dicen por la ópera de Bellini. Los arancini se rellenan de ragú, de mantequilla y jamón o de pistacho de la cercana Bronte. En verano la granita es el desayuno, a menudo con un brioche col tuppo, el bollo con un pequeño moño encima. Por la noche sube el humo de las parrillas de Via Plebiscito, donde los carniceros asan la carne al momento, caballo incluido, una larga tradición catanesa. La **comida callejera en Catania** se disfruta más picoteando, así que sáltate la comida copiosa y prueba tres mostradores distintos. Señala, pregunta qué está fresco y deja que decida quien está detrás del cristal.

¿Cómo moverse por Catania y cuándo ir?

El centro histórico se recorre a pie, y caminar es la mejor forma de verlo. Para los autobuses a las afueras y al aeropuerto, consulta el operador de transporte local, y para el Etna, sigue al organismo oficial del parque. La mayoría de las **cosas que hacer en Catania** de esta ruta están a menos de veinte minutos a pie de Piazza Duomo.

Lleva calzado cómodo. El empedrado de piedra de lava es irregular y resbala después de la lluvia, y las calles suben suavemente hacia los jardines.

Leandro Neumann Ciuffo - CC BY-SA 2.0

Alójate en el centro storico o cerca, así podrás dejar las bolsas a mediodía y volver a salir. Las calles en torno a Via Etnea y Piazza Duomo dejan los dos días al alcance de la mano.

En cuanto a fechas, la primavera y el otoño traen un clima suave y días cómodos para caminar. El verano es caluroso, y a la hora de comer la ciudad se vacía un poco mientras la gente se refugia en casa. Los días de apertura de mercados y museos varían, así que el [portal de turismo de Sicilia](https://www.visitsicily.info/) es un buen sitio para consultar antes de planear cada mañana.

Si el Etna te tienta, infórmate antes de ir. Las normas de acceso a las zonas de la cumbre dependen de la actividad volcánica y cambian a menudo, y el [ente del parque del Etna](https://parcoetna.it/) es donde consultar senderos y restricciones. Reserva cualquier excursión guiada con operadores autorizados.

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Empieza por el mercado de pescado al amanecer y deja sitio para los desvíos. Elige el sabor de granita que quieres probar primero y deja que las calles de piedra negra pongan el resto.