Cosa vedere ad Almaty - montagne, bazar e mosaici sovietici

Fermatevi a quasi ogni incrocio del centro di Almaty e guardate a sud. Oltre i pioppi, una parete di cime innevate riempie il cielo. È lo Zailiysky Alatau, e qui plasma tutto, dalla pendenza dei marciapiedi ai programmi del fine settimana di mezza città.

Questa guida su **cosa vedere ad Almaty** segue proprio quella vista. Almaty è grande, verde e si gira bene a piedi, tra viali di epoca sovietica, una cattedrale di legno in un parco ombroso e una funivia sopra i tetti. Qui sotto trovate cosa vedere, come organizzare le giornate e dove mangiare. Mettete in valigia scarpe comode: questa città premia chi cammina.

Qual è il modo migliore per orientarsi ad Almaty?

Almaty sorge su un dolce pendio ai piedi delle montagne, quindi le cime stanno sempre a sud e il terreno scende verso nord. Le strade disegnano un'ampia griglia, e andare in salita significa andare verso le montagne. Quasi tutti i luoghi che interessano a chi arriva per la prima volta si trovano in una fascia centrale compatta tra il Parco Panfilov, il Green Bazaar, l'Arbat pedonale, Piazza della Repubblica e la collina di Kok Tobe.

Usate le montagne come bussola. Lo fanno anche gli abitanti, che danno indicazioni dicendo su o giù invece di nord o sud.

mibuchat - CC BY-SA 2.0

Molte delle **cose da fare ad Almaty** sono a pochi passi l'una dall'altra, e quando le gambe cedono la città offre una linea di metropolitana, un'ampia rete di autobus e taxi prenotabili tramite app. Per informazioni prima di partire, consultate il [portale turistico nazionale](https://kazakhstan.travel).

Questa scala solenne ha una ragione. Almaty è stata la capitale del Kazakistan finché il governo non si è trasferito a nord, ad Astana, e i grandi viali, le piazze monumentali e i solidi edifici pubblici risalgono a quegli anni.

Perché vale la pena visitare il Parco Panfilov e la Cattedrale di Zenkov?

Il **Parco Panfilov** è il cuore verde della città vecchia, una griglia di alberi altissimi dove i pensionati giocano a scacchi e le coppie posano per le foto di nozze. Prende il nome dalle Guardie di Panfilov, soldati onorati per aver difeso Mosca durante la Seconda guerra mondiale. All'estremità orientale, un enorme memoriale in metallo scuro mostra soldati che irrompono da una mappa dell'Unione Sovietica, con una fiamma eterna che arde davanti.

Tornando verso il centro, gli alberi si aprono e appare la Cattedrale di Zenkov. Ufficialmente Cattedrale dell'Ascensione, è un'alta chiesa ortodossa russa dipinta in colori da confetto, con cupole che sembrano quasi commestibili contro il cielo azzurro. L'architetto Andrei Zenkov la progettò all'inizio del Novecento. Secondo la tradizione locale fu costruita senza chiodi, ed è famosa per aver resistito a un violento terremoto che danneggiò gran parte della città intorno. Entrate in silenzio e con le spalle coperte.

Roman Plischke - CC BY-SA 3.0

Ai margini del parco, il Museo kazako degli strumenti musicali popolari riempie un piccolo edificio di legno di dombra, violini con corde di crine di cavallo e tamburi. È una deviazione breve e deliziosa.

Venite al mattino. La luce sulla cattedrale è più morbida, i viali sono più tranquilli e i piccioni sono ancora di umore educato.

Dove vedere i mosaici sovietici e l'architettura modernista?

Almaty è un ottimo posto per scoprire l'audace arte pubblica del tardo periodo sovietico. Camminando, alzate lo sguardo. I **mosaici sovietici** ricoprono le facciate di condomini, istituti e centri culturali, spesso enormi, spesso coloratissimi, con cosmonauti, studiosi, cavalli, operai e motivi kazaki stilizzati.

Gli edifici modernisti che li circondano non sono da meno. Aspettatevi facciate geometriche, frangisole in cemento lavorati come un traforo, pesanti tetti orizzontali e decorazioni che mescolano la sicurezza sovietica con motivi dell'artigianato kazako.

Furkan Akkurt - CC BY-SA 4.0

Partite dall'Arbat, il tratto pedonale di Zhibek Zholy, dove musicisti di strada e ritrattisti lavorano tra edifici bassi. Da lì dirigetevi a sud verso Piazza della Repubblica, un ampio spazio cerimoniale dominato dal Monumento all'Indipendenza.

Portate uno zoom per i pannelli più alti, poi concedetevi un caffè in una delle vie laterali intorno all'Arbat, dove piccoli bar sistemano i tavolini sotto gli alberi.

Cosa assaggiare al Green Bazaar?

Il **Green Bazaar** è il mercato più famoso della città, un grande padiglione coperto a pochi passi dal Parco Panfilov. All'interno, il Green Bazaar di Almaty è organizzato per settori. Un reparto è una catena montuosa di albicocche secche, uvetta, noci e mandorle. Un altro profuma di cumino e aneto. Il padiglione della carne è l'angolo più serio, con macellai che tagliano manzo e agnello e vendono il kazy, la ricca salsiccia di carne di cavallo che compare nei banchetti kazaki. I banchi dei latticini offrono il kurt, palline salate di cagliata essiccata, e latte di giumenta fermentato per i curiosi. I venditori spesso offrono un assaggio prima dell'acquisto, quindi accettate un boccone e decidete dopo. Chiedete prima di fotografare qualcuno, sorridete molto e tenete a portata di mano banconote di piccolo taglio. Il mattino offre la scelta migliore e le corsie più tranquille.

Loris Silvio Zecchinato - CC BY 2.0

Le mele meritano una menzione. Nella tradizione popolare il nome della città è legato alla parola kazaka per mela, e le colline intorno ad Almaty sono spesso descritte come la patria ancestrale del melo selvatico. Cercate le grandi e profumate mele locali di stagione e capirete perché la storia ha tanto successo.

Fuori dal padiglione, prendete una samsa, una sfoglia friabile ripiena di carne, e mangiatela calda.

Kok Tobe è il miglior punto panoramico di Almaty?

Per un primo sguardo sull'intera città, sì. **Kok Tobe** è una collina verde al margine sud-orientale del centro, sormontata da un'alta torre della televisione visibile da tutta la città. Dal centro una funivia sale fino in cima. Se preferite il taxi, c'è anche una strada che si arrampica sulla collina.

Dalla vetta, Almaty si stende come un mare di alberi e tetti, con la griglia che corre a nord verso la pianura. Voltatevi e le montagne sembrano a portata di mano. Kok Tobe ha anche un lato giocoso, con piccole giostre, caffè e un monumento in bronzo ai Beatles che attira una fila costante di fotografi.

User:Vmenkov - CC BY-SA 3.0

Il tramonto è il momento classico per salire. Le luci della città si accendono in basso mentre i nevai catturano gli ultimi colori.

Una nota pratica. Almaty a volte resta sotto una cappa di foschia, soprattutto nei mesi più freddi, e in quei giorni le montagne possono sparire. Se i vostri programmi lo permettono, scegliete una giornata limpida e chiedete in hotel com'è la visibilità prima di salire.

Come inserire le montagne e i caffè nel viaggio?

Le montagne sono il motivo per cui molti viaggiatori arrivano fin qui, e cominciano appena sopra la città. Risalendo la gola si raggiunge Medeu, una pista di pattinaggio all'aperto d'alta quota in una valle di abeti. Più in alto, una cabinovia sale fino a **Shymbulak**, una stazione sciistica con sci d'inverno e sentieri escursionistici d'estate. Impianti, stagioni e condizioni cambiano, quindi consultate il [sito della stazione](https://shymbulak.com) prima di salire.

Il Grande Lago di Almaty, un bacino turchese incorniciato da pendii ripidi, è un'altra meta amatissima. Le regole di accesso variano, quindi informatevi sul posto e andateci con un autista che conosce il percorso. Se avete un'intera giornata libera, il Charyn Canyon, a est, offre pareti di roccia rossa e una camminata spettacolare sul fondo.

Behrami - CC BY-SA 4.0

Tornati in città, rallentate. Almaty ha una forte cultura del caffè, con terrazze sotto gli alberi, panetterie che vendono dolci e brioche e sale da tè tradizionali dove una teiera di tè nero con latte arriva con pane e marmellata.

Il periodo giusto fa la differenza. Primavera e autunno sono miti e pieni di colori. L'estate è calda e verde. L'inverno è freddo e nevoso, perfetto per le piste.

Pronti a pianificare le vostre giornate ad Almaty?

Almaty si fa amare facilmente una volta capito dove sono le montagne. Create il vostro itinerario con Keptour: aggiungete i luoghi che vi colpiscono, organizzateli in giornate e condividete il piano con chi viaggia con voi. Alternate una mattina al mercato con un pomeriggio in montagna. Lasciate spazio a colazioni senza fretta e a una serata improvvisata sulla collina, perché qui i momenti migliori capitano spesso tra un programma e l'altro.