Bari Sehenswürdigkeiten - Altstadtgassen und Uferpromenade

Ein Stuhl steht in einer Haustür, aus einer Küche murmelt ein Fernseher, und über einer Gasse, kaum breiter als Ihre ausgestreckten Arme, flattert ein Laken auf der Leine. Zehn Schritte weiter spuckt die Gasse Sie direkt am Meer aus. Das ist Bari in einem Satz.

Diese Tour zu den **Bari Sehenswürdigkeiten** erkundet die Stadt zu Fuß. Bari ist ein geschäftiger Hafen an der Adria mit einem mittelalterlichen Kern, in dem noch gewohnt wird, kein Museumsstück. Gassen, Kirchen, Pasta und Uferpromenade liegen nur ein paar Gehminuten voneinander entfernt. Die Route unten führt von der Altstadt zur Pilgerbasilika, durch die Pasta-Gassen, hinaus ans Wasser und weiter in das Schachbrett aus Geschäften und Cafés im Süden. Flache Schuhe und Appetit mitbringen.

Warum ist Bari Vecchia das Herz jedes Bari-Besuchs?

**Bari Vecchia** ist die Altstadt von Bari, ein dichtes Knäuel mittelalterlicher Gassen auf einer kleinen Halbinsel zwischen dem alten und dem modernen Hafen. Hier stehen die beiden großen Kirchen der Stadt, die normannisch-staufische Burg und Dutzende kleiner Plätze, und von einem Ende zum anderen sind es nur etwa fünfzehn Minuten. Um sie richtig zu erkunden, braucht es trotzdem einen gemächlichen Vormittag, denn es geht ums Umherstreifen. Die Straßen biegen ab, teilen sich und enden in Innenhöfen, in denen Nachbarn von Balkon zu Balkon plaudern. An den Ecken hängen kleine Heiligenschreine, oft mit frischen Blumen. Sich hier zu verlaufen gehört zum Plan, und das Meer ist nie so weit weg, dass es eine Rolle spielt.

Evelyn Hill from Rome, Italy - CC BY 2.0

Die Wahrzeichen markieren die Ränder. Die Cattedrale di San Sabino ragt in hellem Stein nahe der Mitte auf. Das Castello Svevo bewacht die Westseite, sein Graben ist der modernen Stadt zugewandt. Auf der Ostseite öffnet sich die Piazza Mercantile mit Cafétischen und einer alten Säule, an der Schuldner einst öffentlich bloßgestellt wurden.

Starten Sie früh, bevor sich die Gassen aufheizen. Laden Sie eine Offline-Karte herunter, denn zwischen den dicken Mauern bricht das Netz ab. Behalten Sie Wertsachen nah bei sich, wie in jedem belebten Zentrum. Das [regionale Tourismusportal](https://www.viaggiareinpuglia.it/) listet die Sehenswürdigkeiten der Altstadt, falls Sie sich vorab informieren möchten. Unter den besten **Unternehmungen in Bari** steht diese gemütliche Runde an erster Stelle.

Was macht die Basilica di San Nicola so sehenswert?

Die **Basilica di San Nicola** ist der Grund, warum Bari seit Jahrhunderten Pilger anzieht. Seeleute aus der Stadt brachten die Reliquien des heiligen Nikolaus aus Myra in Kleinasien hierher, und die Kirche wurde gebaut, um sie aufzunehmen. Sie wurde zu einem der ersten großen Beispiele der apulischen Romanik, eines Stils, der sich über die ganze Region verbreitete.

Vom Platz aus wirkt die Fassade fast streng. Schlichter Kalkstein, ein paar gemeißelte Tiere rund um das Portal, zwei gedrungene Türme. Innen ist der Raum hoch und ruhig, mit einer vergoldeten Holzdecke über dem Mittelschiff.

Berthold Werner - CC BY-SA 3.0

Steigen Sie in die Krypta hinab. Hier liegt das Grab des Heiligen, unter niedrigen Gewölben, getragen von einem Wald aus Säulen, deren Kapitelle alle unterschiedlich gestaltet sind. Wahrscheinlich hören Sie um sich herum Russisch oder Griechisch. Orthodoxe und katholische Pilger teilen sich diesen Ort, und in der Krypta selbst befindet sich eine kleine orthodoxe Kapelle, eine Seltenheit in einer italienischen Kirche.

Schultern und Knie bedecken. Die Besuchszeiten ändern sich je nach Gottesdiensten und Feiertagen, prüfen Sie sie also vor Ort, bevor Sie hingehen.

Wo sieht man in Bari Vecchia Orecchiette-Macherinnen bei der Arbeit?

**Orecchiette** sind die typische Pasta von Bari, kleine ohrförmige Scheiben, die von Hand aus Hartweizengrieß und Wasser geformt werden. Der Name bedeutet Öhrchen. In der Altstadt suchen Besucher sie in der Gasse, die die Einheimischen Strada delle Orecchiette nennen, dem Abschnitt rund um den Arco Basso nahe der Burg. Dort bearbeiten an manchen Tagen Frauen den Teig an Tischen vor ihren Häusern, ziehen jedes Stück mit einem Messer über ein Holzbrett und stülpen es über den Daumen. Bleche mit Pasta trocknen an der frischen Luft. Was Sie zu sehen bekommen, hängt von Tag, Jahreszeit und Wetter ab, also betrachten Sie es als Glücksfund und nicht als feste Vorführung.

Maddy16869 - CC BY-SA 4.0

Schauen Sie eine Minute zu, und der Rhythmus zieht Sie in seinen Bann. Fragen Sie höflich, bevor Sie fotografieren.

Dann wird probiert. Das klassische Gericht sind Orecchiette mit Stängelkohl, zubereitet mit Knoblauch, Chili und etwas Sardelle. Der andere Klassiker kommt mit Tomatensauce und geriebenem salzigem Ricotta. Als Snack lohnt sich die Focaccia barese, dick und ölig, belegt mit Kirschtomaten und Oliven. Sgagliozze sind frittierte Polentaquadrate, heiß in Papier verkauft, gesalzen und nach drei Bissen weg. Panzerotti, frittierte Halbmonde gefüllt mit Mozzarella und Tomate, verbrennen jedem Neuling den Gaumen.

Wie genießt man den Lungomare und den Hafen?

Der **Lungomare** ist Baris Uferpromenade, und hierher kommt die ganze Stadt zum Durchatmen. Er zieht sich kilometerlang an der Adria entlang. Der Lungomare Imperatore Augusto umschließt die Seemauern der Altstadt, der Lungomare Nazario Sauro verläuft nach Süden vorbei an prächtigen Bauten aus dem frühen 20. Jahrhundert und verzierten Laternen.

Gehen Sie ihn am späten Nachmittag entlang. Der Stein leuchtet, Jogger schlängeln sich zwischen flanierenden Familien hindurch, und unten auf den Felsen sitzen Angler mit langen Ruten. Das Teatro Margherita steht nahe der Altstadt auf Pfählen über dem Wasser, ein Detail, an dem viele Besucher achtlos vorbeigehen.

Bernard Gagnon - CC0

Nahe dem alten Hafen pflegt das Fischerviertel sein eigenes Ritual. Bari liebt **rohe Meeresfrüchte**, Crudo genannt: frisch aufgebrochene Seeigel, Austern, kleine Oktopusse, die an den Steinen weichgeklopft werden, Miesmuscheln und Venusmuscheln mit einem Spritzer Zitrone. Einheimische trinken oft ein kaltes Bier dazu. Wählen Sie vertrauenswürdige Lokale mit hohem Umsatz, und bestellen Sie Crudo im Zweifel lieber im Sitzen in einem Fischrestaurant.

Die Meeresbrise kann scharf sein. In den kühleren Monaten lohnt sich für Abendspaziergänge eine zusätzliche Schicht, selbst nach einem warmen Tag.

Wie ist das Murat-Viertel zum Einkaufen und Abendessen?

Das **Murat-Viertel** ist Baris Schachbrett aus dem 19. Jahrhundert, südlich der Altstadt angelegt, mit geraden, sonnigen Straßen, die Welten vom mittelalterlichen Gewirr entfernt wirken. Benannt ist es nach Joachim Murat, dem von Frankreich eingesetzten König von Neapel, der den Bau anordnete.

Die Via Sparano ist die Hauptachse für Fußgänger, gesäumt von Geschäften und den ganzen Abend über belebt. Ein paar Blocks weiter blickt die rot-cremefarbene Fassade des Teatro Petruzzelli auf den Corso Cavour. Es ist eines der größten Opernhäuser Italiens, und die [Website des Theaters](https://www.fondazionepetruzzelli.it/en/) listet Aufführungen und Führungen.

Enric - CC BY-SA 4.0

An der Grenze beider Welten verbindet die Piazza del Ferrarese das Schachbrett mit der Altstadt. Blicken Sie nach unten. Ein Stück antikes römisches Pflaster liegt dort unter Glas, im Gedränge leicht zu übersehen.

Nutzen Sie Murat für den Kontrast. Trinken Sie einen Kaffee am Tresen, stöbern Sie in den Läden und schließen Sie sich dann der abendlichen Passeggiata an, wenn Familien Arm in Arm flanieren. Beim Abendessen haben Sie die Wahl: zurück in die Gassen oder in eine Trattoria im Schachbrett.

Was sollte man vor einem Besuch in Bari planen?

Der Flughafen von Bari liegt ein kurzes Stück nördlich des Zentrums, Züge und Busse verbinden ihn mit dem Hauptbahnhof. Prüfen Sie die aktuellen Transferoptionen auf der Website des Flughafenbetreibers, statt sich auf alte Fahrpläne zu verlassen. Frühling und Herbst sind mild und angenehm zum Laufen. Der Sommer bringt große Hitze, planen Sie also die Gassen für den Vormittag und das Meer für den Abend.

Ein oder zwei Tage zu Fuß reichen für die wichtigsten Sehenswürdigkeiten. Erstellen Sie Ihre eigene Reiseroute mit Keptour: Fügen Sie die Orte hinzu, die Ihnen ins Auge fallen, verteilen Sie sie auf Tage und teilen Sie den Plan mit allen, die mitkommen.

Lassen Sie Lücken im Plan. Der schönste Moment in Bari ist oft eine ungeplante Gasse, die am Wasser endet, genau dann, wenn das Licht golden wird.