Montpellier Sehenswürdigkeiten - Ecusson und Mittelmeerküche

Eine mit Schwalben bemalte Straßenbahn gleitet an einer Caféterrasse vorbei, während Studierende unter den Platanen bei einem Kaffee diskutieren. Zehn Minuten zu Fuß, und Sie verlieren sich in einer mittelalterlichen Gasse, kaum breiter als Ihre ausgestreckten Arme. Zehn weitere, und Sie stehen auf einem Platz mit Säulengängen, der wie die Kulisse für ein römisches Theaterstück wirkt. Montpellier vereint all das in einer Stadt, die sich bequem zu Fuß erkunden lässt, nur einen Katzensprung vom Mittelmeer entfernt. Dieser Reiseführer zu den **Montpellier Sehenswürdigkeiten** erschließt die Stadt Viertel für Viertel: das alte Gassengewirr, die großen Plätze, die königliche Promenade, das moderne Viertel und den Markt, auf dem die Einheimischen einkaufen. Halten Sie sich an diese Reihenfolge, und die Stadt erschließt sich schnell.

Was ist das Ecusson und warum sollten Sie dort beginnen?

Das Ecusson ist das historische Herz von Montpellier und verdankt seinen Namen der Wappenform, die es auf dem Stadtplan zeigt. Darin ist die **Altstadt von Montpellier** ein Gewirr aus Steingassen, Stadtpalästen und kleinen Plätzen, nahezu autofrei. Betreten Sie sie von einem beliebigen Boulevard aus, und der Lärm verstummt sofort.

Grés de montpellier - CC BY-SA 4.0

Das Besondere am **Ecusson in Montpellier** ist, was sich hinter seinen Türen verbirgt. Die Kaufmannsfamilien der Stadt errichteten hier hôtels particuliers, Stadthäuser rund um Innenhöfe mit offenen Steintreppen. Viele Höfe sind privat, doch tagsüber stehen manche Türen offen, und ein höflicher Blick hinein gehört zum lokalen Spiel. Die Rue de l'Ancien Courrier und die Straßen rund um die Place Saint-Roch sind gute Ausgangspunkte für die Suche. Die Place de la Canourgue bietet Schatten, einen Brunnen mit Einhörnern und einen Blick auf die Dächer der Kathedrale. Verlaufen Sie sich ruhig absichtlich.

Der Trick dabei ist einfach. Schlendern Sie ohne feste Route und orientieren Sie sich dann an einem Wahrzeichen neu. Die Türme der Kathedrale, der Bogen am Peyrou oder der Rand der Place de la Comédie führen Sie immer zurück.

Wie verbringen Sie Zeit rund um die Place de la Comédie?

Die Place de la Comédie ist das Wohnzimmer der Stadt, ein riesiges Oval aus hellem Stein am Rand der Altstadt. Die Einheimischen nennen sie wegen ihrer Form l'Œuf, das Ei. Das Opernhaus schließt eine Seite ab, und in der Mitte steht der Brunnen der Drei Grazien, der klassische Treffpunkt für alle in Montpellier.

Christophe.Finot - CC BY-SA 2.5

Beginnen Sie den Tag auf der **Place de la Comédie** mit einem Kaffee auf einer Terrasse und beobachten Sie, wie die Stadt erwacht. Straßenmusiker bauen auf, Straßenbahnen gleiten über eine Ecke, Studierende radeln quer hindurch. Der Platz verbindet das Ecusson mit der übrigen Stadt und eignet sich daher als Ausgangspunkt für jeden Ausflug. Kommen Sie am Abend wieder. Der Stein speichert die Wärme des Tages, und die Menge wird zu einer gemächlichen Parade von Flaneuren. Routen und Fahrkarten für das gesamte Netz finden Sie beim [Verkehrsbetrieb](https://www.tam-voyages.com/).

Was sind die besten Unternehmungen in Montpellier?

Die besten Unternehmungen in Montpellier verbinden Kunst, Glauben, Wissenschaft und schlichtes Studentenleben.

Beginnen Sie mit dem Musée Fabre, einem der bedeutendsten Kunstmuseen Frankreichs, gegenüber der Esplanade. Seine Säle reichen von flämischen Meistern bis zu den leuchtenden Gemälden von Pierre Soulages, einem französischen Maler, der mit schwarzer Farbe und reflektiertem Licht arbeitete. Planen Sie mindestens ein paar Stunden ein.

Tasha Carl - CC BY 3.0

Danach folgt die Cathédrale Saint-Pierre, eine festungsartige Kirche mit einem verblüffenden Vorbau, den zwei gewaltige Rundpfeiler tragen. Gleich daneben beansprucht die alte Medizinische Fakultät eine der längsten Lehrtraditionen Europas, eine Erinnerung daran, dass Montpellier eine Stadt der Ärzte war, lange bevor es eine Stadt der Touristen wurde.

Ein paar Straßen weiter stammt der Jardin des Plantes aus dem späten 16. Jahrhundert und gilt als ältester botanischer Garten Frankreichs. Gehen Sie anschließend zum Arc de Triomphe, einem königlichen Tor am Westrand des Ecusson. Setzen Sie sich zwischen den Besichtigungen hin. Die Hälfte der **Unternehmungen in Montpellier** spielt sich an einem Cafétisch ab, während das Universitätsvolk die Plätze füllt. Das [offizielle Tourismusbüro](https://www.montpellier-france.com/) listet Museen, Führungen und praktische Hinweise für den Besuch auf.

Warum sollten Sie über die Promenade du Peyrou spazieren?

Die Promenade du Peyrou ist ein erhöhter königlicher Platz am höchsten Punkt der Altstadt, angelegt zu Ehren Ludwigs XIV. In der Mitte steht ein Reiterstandbild des Königs. Am anderen Ende erhebt sich das Château d'Eau, ein klassischer Wassertempel mit Säulen, der einst das Wasser aus dem Aquädukt Saint-Clément aufnahm.

PierreSelim - CC BY 3.0

Dieses Aquädukt ist das Glanzstück. Seine doppelte Reihe steinerner Bögen zieht sich durch das Viertel Arceaux, und die Einheimischen benennen die Gegend bis heute nach den Bögen. Von den Terrassen der **Promenade du Peyrou** sehen Sie rote Dächer, die grünen Hügel im Hinterland und an klaren Tagen eine Ahnung des Pic Saint-Loup.

Kommen Sie am späten Nachmittag. Das Licht taucht den Stein in Gold, Familien spielen Pétanque auf dem Kies, und Jogger drehen ihre Runden an den Balustraden. Bringen Sie ein Gebäckstück mit und sichern Sie sich eine Bank. Es ist der ruhigste Ort im Zentrum.

Was macht das Viertel Antigone so anders?

Das Viertel Antigone ist ein geplantes Stadtquartier östlich der Place de la Comédie, entworfen vom katalanischen Architekten Ricardo Bofill im neoklassizistischen Stil. Statt enger Gassen bietet es Symmetrie: riesige Säulen, Giebel, Arkaden und Plätze, aufgereiht entlang einer langen Achse, die zum Fluss Lez führt. Die Gebäude beherbergen ganz normale Wohnungen, Geschäfte und Büros und sehen doch aus wie ein römisches Forum, wiederaufgebaut aus honigfarbenem Beton. Wo das Ecusson ohne Plan wuchs, wurde Antigone mit dem Lineal gezeichnet, und der Weg von einem zum anderen in wenigen Minuten zeigt zwei gegensätzliche Vorstellungen davon, was eine Stadt sein soll. Die Achse endet am Flussufer, wo das große Gebäude des Regionalrats auf das Wasser blickt. Für Erstbesucher liegt der Reiz genau in diesem Kontrast. Das **Viertel Antigone** macht aus einem kurzen Spaziergang eine Lektion in Stadtplanung, und es kostet Sie nichts außer etwas Zeit.

Txllxt TxllxT - CC BY-SA 4.0

Gehen Sie die gesamte Achse vom Einkaufszentrum Polygone bis hinunter zum Lez. Am Ufer führen Wege Richtung Port Marianne, wo die Architektur kühn und zeitgenössisch wird.

Wo sollten Sie in Montpellier essen?

Essen in Montpellier heißt mediterran essen: Meeresfrüchte aus den Küstenlagunen, Olivenöl, sonnengereiftes Gemüse und Wein aus dem Languedoc. Die Stadt liegt nahe am Étang de Thau, wo Austern und Muscheln gezüchtet werden, und diese Frische erreicht jeden Marktstand.

Alexander Baranov from Montpellier, France - CC BY 2.0

Gehen Sie zuerst zu **Les Halles Laissac**, der Markthalle am Südrand des Ecusson. Die Stände verkaufen Oliven, Ziegenkäse wie den Pélardon, Wurstwaren, Fisch und Flaschen aus der Region. Viele Einheimische machen an den Theken Halt für ein Glas und einen Teller Austern statt für eine ganze Mahlzeit. Halten Sie Ausschau nach der tielle, einer würzigen Oktopus-Pastete aus dem nahen Sète, und nach brandade de morue, einem cremigen Stockfischgericht der Region.

Der beste Plan ist einfach. Füllen Sie auf dem Markt eine Tasche und picknicken Sie am Peyrou oder im Jardin des Plantes. Folgen Sie abends den Warteschlangen. Kleine Lokale mit handgeschriebenen Karten an der Place Jean-Jaurès oder in den Gassen hinter der Kathedrale schlagen die großen Terrassen bei Preis und Geschmack. Bestellen Sie zu Meeresfrüchten einen weißen Picpoul de Pinet. Für Weinrouten und weitere Ideen in der Region ist die [nationale Tourismusseite](https://www.france.fr/en) ein guter Ausgangspunkt.

Bereit, Ihre Tage in Montpellier zu planen?

Erstellen Sie mit Keptour Ihre eigene Reiseroute, fügen Sie die Orte hinzu, die Ihnen ins Auge fallen, ordnen Sie sie zu Tagen und teilen Sie den Plan mit allen, die mitkommen. Montpellier lebt im Tempo eines langen Mittagessens, lassen Sie also Lücken zum Schlendern zwischen den großen Sehenswürdigkeiten. Beginnen Sie im Ecusson und lassen Sie die Gassen den Rest entscheiden. Kommen Sie dann für eine weitere Schicht zurück, vielleicht die Strände oder die Weinberge direkt vor der Stadt.